泰安市東平縣賽金河花生油檢出一類致癌物

2015-11-29 00:56:00 作者：來(lái)源：大眾網(wǎng)

　　11月24日，國(guó)家食藥監(jiān)總局點(diǎn)名曝光5批次不合格花生油。其中，山東省東平縣糧油食品開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的賽金河壓榨純正花生油，檢出一類致癌物黃曲霉毒素B1。

　　通告顯示，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)花生油200批次樣品進(jìn)行抽檢，覆蓋16個(gè)生產(chǎn)省份的112家企業(yè)，不合格樣品5批次。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、真菌毒素、食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)等11個(gè)指標(biāo)，檢出不合格的檢測(cè)項(xiàng)目為酸值、黃曲霉毒素B1。

　　大眾網(wǎng)記者注意到，山東省東平縣糧油食品開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的賽金河壓榨純正花生油等三家企業(yè)的花生油被檢出的黃曲霉毒素B1超標(biāo)。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)值不能超過(guò)20 μg/kg,但賽金河壓榨純正花生油的檢出值達(dá)84 μg/kg,超過(guò)黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)值的4倍。

　　據(jù)焦點(diǎn)訪談相關(guān)報(bào)道，黃曲霉毒素B1存在于土壤、動(dòng)植物、各種堅(jiān)果中，容易污染花生、玉米、小麥等糧油作物，尤其是霉變的花生容易產(chǎn)生黃曲霉毒素。廣東中測(cè)食品化妝品安全評(píng)價(jià)中心主任陳智勇在報(bào)道中介紹，黃曲霉毒素B1是一種毒性非常大的物質(zhì)，“武俠小說(shuō)當(dāng)中有鶴頂紅，吃一點(diǎn)就死掉了，黃曲霉毒素的毒性相當(dāng)于鶴頂紅的68倍，相當(dāng)于氰化鉀的10倍，它是一類致癌物，是苯并芘致癌性的4000倍�！�

初審編輯：陶云江
責(zé)任編輯：趙偉

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