泰安野菜上市量少價(jià)高不愁賣專家稱非人人宜食

2015-03-21 08:40:00 作者：明敬麗來(lái)源：齊魯晚報(bào)

隨著氣溫不斷升高,野菜銷售也越來(lái)越火爆。薺菜、白毫尤受市民親睞,這些野菜的售價(jià)并不便宜,多數(shù)野菜的價(jià)格在6元/斤左右。但不少市民來(lái)到攤位一看有野菜出售,不在乎價(jià)格,直接就買。

　　記者在肥城市特殊教育學(xué)校附近走訪發(fā)現(xiàn),野菜的品種并不是特別多。在龍山中路的兩側(cè)大約有七八個(gè)攤位,大部分售賣的都是白毫。周圍的市民說(shuō),在上下學(xué)時(shí)間段,攤位會(huì)增加不少。

　　一位從事野菜生意的商販告訴記者,現(xiàn)在這個(gè)天氣,薺菜比較多,白毫需要跑到很遠(yuǎn)的地方才能挖到。一天下來(lái)也就能挖6、7斤,一拉到市場(chǎng)基本上半天就能賣完。過(guò)段時(shí)間香椿、馬齒筧等野菜上市后,野菜的價(jià)格會(huì)稍微降一點(diǎn)。

　　野菜價(jià)格不同,挑選起來(lái)也有講究�！八j菜要買葉子還沒(méi)有完全展開,顏色翠綠的,口感嬌嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高�！闭谫I野菜的王女士說(shuō)。

　　除了在攤位上購(gòu)買一些平常挖不到的野菜外,時(shí)間充裕的市民更愿意到郊外自己采摘野菜。趙女士每年春天都會(huì)挖些白毫晾干,等到夏季天氣炎熱時(shí)泡水喝�！斑@周末我打算和孩子一起去附近的山上挖野菜,也算是春游吧�！狈食怯胁簧偈忻窈挖w女士一樣,趁著周末或是天氣好的日子,到郊外采摘野菜。

　　野菜雖好,但不是人人都適合吃。肥城市中醫(yī)院的張醫(yī)生提醒說(shuō),春季的野菜大多屬寒涼類,腸胃健康、體質(zhì)好的人群可以稍多食用,體質(zhì)偏寒、脾胃虛弱者特別是老人和幼兒最好不要食用,女性經(jīng)期也盡量不要食用,過(guò)多食用容易造成脾胃虛寒。

初審編輯：陶云江
責(zé)任編輯：聶艷艷

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