泰安:免費收餐廚垃圾還贈垃圾桶 商家快報名

　　15日,記者了解到,目前泰城2800多家商家僅有10家單位簽訂處理餐廚垃圾的協(xié)議。泰安市環(huán)衛(wèi)處工作人員介紹,運營企業(yè)免費收取各單位的餐廚垃圾,并根據(jù)各單位的垃圾產(chǎn)出量免費贈送240升塑料垃圾桶。各商家如果有餐廚垃圾需要處理可撥打電話0538-5368161進行聯(lián)系。

　　15日,在東岳大街上一家飯店,兩名飯店服務(wù)員將一桶餐廚垃圾倒進綠色垃圾箱內(nèi)�！耙郧袄�圾都是這么處理,看到大街上有垃圾桶都往里倒。”服務(wù)員劉先生說,前段時間,聽說餐廚垃圾要由環(huán)衛(wèi)部門處理,但是一直沒見到有人上門收。“現(xiàn)在我們處理餐廚垃圾,主要靠上門回收泔水,回收的人給我們一筆費用�！碧┥酱蠼稚弦患绎埖甑墓ぷ魅藛T說,飯店一天能產(chǎn)生兩桶泔水,每天晚上8點左右,回收泔水的就來,一天一次�！般锼�賣給別人還能賺點錢,不知道環(huán)衛(wèi)處收泔水要錢嗎?”服務(wù)員王先生說。

　　“目前,泰城有10家單位將餐廚垃圾交給餐廚垃圾處理廠運輸處理,但是更多的一些小餐館、小單位還處在觀望當(dāng)中�！碧┌彩协h(huán)衛(wèi)處工作人員說,去年年初泰安市環(huán)衛(wèi)處組織人員歷時4個月,對泰安市區(qū)餐廚垃圾進行全面調(diào)查,掌握泰安中心城區(qū)2800余家星級賓館飯店、中小餐館、單位食堂的基本情況和餐廚垃圾狀況。通過基礎(chǔ)性的調(diào)查分析,規(guī)范并建設(shè)了泰城科學(xué)完善的餐廚垃圾處理系統(tǒng),包括廠區(qū)運營、運輸過程監(jiān)管、餐飲企業(yè)監(jiān)管、處理產(chǎn)品流向等,全部采用先進的數(shù)字化管理模式和手段。

　　但目前,僅有泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東服裝學(xué)院、泰山賓館、魯菜根飯店等10家單位的餐廚垃圾由泰安市餐廚垃圾處理廠統(tǒng)一收集處理�！安蛷N垃圾在回收、處理過程中,商家飯店不需繳納任何費用�！笔协h(huán)衛(wèi)處工作人員說,雖然處理餐廚垃圾的運營企業(yè)免費給商家贈送垃圾桶,并免費回收處理餐廚垃圾,但是泰安市餐廚垃圾處理廠運行一個多月以來喜憂參半。納入餐廚垃圾統(tǒng)一處理的10家單位,內(nèi)部環(huán)境改善,垃圾也能每日及時處理,但一些小餐館未能將餐廚垃圾劃歸統(tǒng)一收集處理。

　　“許多餐館將餐廚垃圾賣給別人還能賺點錢,如果讓餐廚運營企業(yè)上門來收這部收入就沒有了�！惫ぷ魅藛T說,餐廚垃圾歸統(tǒng)一回收處理不僅能變廢為寶,同時這也是去年12月1日起實行的《泰安市餐廚廢棄物管理辦法》中的規(guī)定。工作人員說,各商家如果有餐廚垃圾需要處理可撥打電話0538-5368161進行聯(lián)系。

　　此外,在10家納入到餐廚垃圾統(tǒng)一管理的商家中,一些單位不能將垃圾進行分類,餐廚垃圾中混有玻璃、紙張、磚塊等其他垃圾�！斑@些垃圾如果運到垃圾焚燒廠,因為餐廚垃圾中含水量過高,垃圾不易燃燒,不利于焚燒處理�！惫ぷ魅藛T說,混合垃圾將增大工人們分煉工作量,磚塊、玻璃等設(shè)施進入設(shè)備還將造成損壞。

　　“希望納入到管理的餐館能將餐廚垃圾分類,以此提高餐廚垃圾的處理效率。”工作人員說,下一步環(huán)衛(wèi)處將會同有關(guān)部門對泰城餐廚垃圾收運進行集中整治,同時也將全面開展餐廚垃圾收運協(xié)議協(xié)約工作,把泰城餐飲企業(yè)全部納入餐廚垃圾統(tǒng)一收運處理體系中。