泰安市東平縣食藥監(jiān)局多措并舉加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)制售熟食監(jiān)管力度

2015-03-11 19:48:00 作者：來(lái)源：大眾網(wǎng)

　　目前正值春季升溫時(shí)節(jié)，食物易腐敗變質(zhì)引發(fā)食源性疾病和食物中毒，是食品安全事件的高發(fā)易發(fā)期。為確保東平縣人民群眾飲食消費(fèi)安全，及時(shí)消除食品安全隱患，縣食藥監(jiān)局緊急開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)制售熟食安全監(jiān)管大檢查。

　　泰安市東平縣食藥監(jiān)局以超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、熟食專(zhuān)營(yíng)店、街面門(mén)市等食品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，主要從以下三個(gè)方面進(jìn)行了檢查：一是檢查散裝熟食制品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、從業(yè)人員健康情況、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否存在隱患；二是采用食品快速檢測(cè)的方式，加大抽檢力度，增加抽檢頻次，對(duì)快檢結(jié)果不合格的食品依法送檢；三是加強(qiáng)對(duì)熟食制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)把食品原料和成品質(zhì)量關(guān)，不非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。

　　截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛20臺(tái)次，執(zhí)法人員65人次，檢查散裝熟食制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)88戶(hù)，尚未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售有不合格散裝熟食制品和其它違法行為。

初審編輯：陶云江
責(zé)任編輯：趙偉

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