泰安新鮮萵苣上市萵苣全身都是寶葉子扔掉怪可惜

2014-04-17 07:21:00 作者：孟凱寧來源：中華泰山網(wǎng)

近日，隨著萵苣的成熟，在泰城的很多地方都有菜農(nóng)在售賣萵苣，而從萵苣上掰下來的葉子，則被隨手扔到地上，堆成了一座座“菜葉山”�！痹摬宿r(nóng)告訴記者，萵苣葉洗干凈之后是可以直接吃的，另外還可以做小豆腐。

某公交牌后面堆滿了萵苣葉。記者孟凱寧攝

近日，隨著萵苣的成熟，在泰城的很多地方都有菜農(nóng)在售賣萵苣，而從萵苣上掰下來的葉子，則被隨手扔到地上，堆成了一座座“菜葉山”。

　　記者看到，有不少購買萵苣的市民，在購買時直接掰下葉子扔掉，菜農(nóng)也是將掰下來的菜葉隨手扔在腳下，滿地的菜葉和新鮮的萵苣對比起來格外扎眼。在泰山大街東段的某公交站附近，堆積著很多萵苣葉，已經(jīng)堆到了路中間，有些葉子已經(jīng)被曬干，看上去堆積的時間不止一天。

　　一位菜農(nóng)告訴記者，這些菜葉子是要裝在車上帶走的，要往外運幾十里路。當被問到是否有執(zhí)法部門規(guī)定時，菜農(nóng)說：“沒有，這也是靠自覺，這幾天都在這附近賣菜，肯定每天都要清理干凈，也不為環(huán)衛(wèi)工人增加負擔�！痹摬宿r(nóng)告訴記者，萵苣葉洗干凈之后是可以直接吃的，另外還可以做小豆腐。

原標題：新鮮萵苣上市萵苣葉該如何處置？萵苣葉可以生吃也能做成小豆腐

初審編輯：陶云江
責任編輯：聶艷艷

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