泰安:草莓早上市走平民價(jià) 市民疑惑:是不是激素催的？

市場銷售的草莓讓人垂涎三尺。
本報(bào)記者晁彤彤?dāng)z

　　本報(bào)記者晁彤彤孫青

　　又香又甜的草莓一向是不少市民大快朵頤的水果，最近，泰城市場草莓提早批量上市，從年前每斤20元回落到10元左右，讓嘗鮮市民忍不住駐足購買，牛奶草莓更受追捧，與此同時(shí)，市民陳女士撥打熱線電話咨詢本報(bào)，“過早上市還能長這么大個(gè)？空心草莓能吃嗎？”

　　零售市場：草莓售價(jià)每斤10元左右，價(jià)格比年前降了一半

　　“新鮮的草莓，一斤8元錢了，趕緊買了。”最近幾天一早來到菜市場，市民就會(huì)聽到小販們吆喝賣草莓的聲音。五馬市場一水果商販介紹，前段時(shí)間天冷，草莓放在室外賣會(huì)被凍壞，所以都是在室內(nèi)賣。

　　在岱東市場、東岳大街附近賣水果的多個(gè)商販稱，現(xiàn)在賣的草莓大多是從章丘、連云港等地運(yùn)來的外地草莓。“種草莓成本較大，大棚投入，人力投入都比較大，所以當(dāng)?shù)胤N大棚草莓的較少。”

　　在價(jià)格方面，在岱北市場上，年前草莓每斤20元左右，如今回落到每斤10元左右，個(gè)頭較小的草莓昨天降落到每斤5元。相比香蕉橙子等平價(jià)水果，從過年起草莓就沒便宜過，“不過，今年過年時(shí)比去年同比漲了5元錢�！�

　　采摘基地:草莓采摘價(jià)格比去年每斤高10元

　　不少市民已經(jīng)提前進(jìn)入采摘季，來到郊外大棚中采摘草莓�！耙患胰四荏w驗(yàn)到采摘樂趣，價(jià)格也在每斤30元左右�！币幻�自駕游市民張女士告訴記者，上周她們一家三口去郊外摘草莓，感覺價(jià)格略高。

　　據(jù)岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)一家草莓采摘基地負(fù)責(zé)人李經(jīng)理介紹，從年前開始，大棚里的草莓就已經(jīng)成熟了，前來嘗鮮的市民一直沒間斷�！拔疫@里有6個(gè)大棚，種的都是牛奶草莓，采取蜜蜂授粉，使用有機(jī)肥料，所以草莓更香甜個(gè)也大�！崩罱�(jīng)理在電話中對記者說，今年采摘價(jià)格比去年貴了10元錢，“原材料、人力物力都在漲價(jià)，即便如此也沒擋住市民的采摘熱情�！崩罱�(jīng)理表示，草莓很少有拿出去賣，優(yōu)先滿足采摘游客需求。

　　記者咨詢邱家店鎮(zhèn)、良莊鎮(zhèn)草莓種植基地獲悉，目前我市草莓種植基地較少，采摘價(jià)格也較高。等到月底，草莓大批成熟、市場擴(kuò)大之后，采摘的價(jià)格就降下來了，每斤價(jià)格或能降五六元。

　　市民疑惑：草莓又大又甜，是不是用激素催的？

　　草莓提前上市且個(gè)大飽滿，讓一些市民疑惑：“是不是使用了催熟劑？”市民陳女士表示，前幾天買到過空心草莓，味道不香甜，反而酸澀。

　　據(jù)此，記者采訪到山東農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授張連忠。據(jù)他介紹，往年泰城市場上售賣比較多的草莓品種有豐香、章姬、紅顏、甜查理等，從栽培技術(shù)上，草莓已經(jīng)完全實(shí)現(xiàn)大棚種植，而且營造出草莓生長發(fā)育所需要的溫度、日照等條件，適宜條件下如果細(xì)胞分裂快，草莓不僅長得快而且長得大。但個(gè)別由于反季節(jié)栽培，因?yàn)楣庹詹蛔慊蚴沁^多澆水或溫度過高會(huì)影響口感，出現(xiàn)草莓沒有草莓味現(xiàn)象。至于草莓是否使用了激素，還需根據(jù)不同的品種進(jìn)行判斷。

　　如果市民對目前市場上在售的草莓不放心，不妨先忍忍口水，等到草莓自然成熟大批量上市時(shí)再嘗鮮，這樣既能保證草莓的口感，吃起來還放心。

    原標(biāo)題：草莓采摘有點(diǎn)貴，每斤30元