“冰火兩重天” 泰安豬肉價(jià)噌噌掉生姜價(jià)節(jié)節(jié)漲

　　23日，記者從泰山區(qū)物價(jià)局了解到，近日，生豬價(jià)格再次下滑，隨之，市場(chǎng)上豬肉價(jià)格也下降不少。春節(jié)過后，生姜價(jià)格再次上漲。與去年同期相比，上漲幅度驚人。

　　生豬價(jià)格快速滑落豬肉價(jià)格“順風(fēng)而下”

　　據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，2月21日，生豬價(jià)格為6.4元/斤，較上月21日的6.6元/斤，下降3.03%，比去年同期的7.5元/斤下降14.67%。在生豬價(jià)格快速回落的帶動(dòng)下，豬肉價(jià)格也“順風(fēng)而下”，目前，豬五花肉、豬精瘦肉的平均零售價(jià)格為11.5元/斤，環(huán)比下降11.54%，較去年同期下降14.81%。

　　據(jù)泰山區(qū)物價(jià)局工作人員分析，生豬價(jià)格下降的原因主要是市場(chǎng)供應(yīng)充足。由于春節(jié)前，生豬市場(chǎng)不景氣，部分養(yǎng)殖戶推遲出欄時(shí)間，選擇節(jié)后出欄，造成生豬市場(chǎng)供應(yīng)集中，價(jià)格下降。

　　另外是消費(fèi)者購(gòu)買力下降。春節(jié)是豬肉價(jià)格銷售的高峰期，春節(jié)過后，對(duì)肉類的需求減少，更多居民選擇由“儲(chǔ)備購(gòu)買”轉(zhuǎn)為“現(xiàn)用現(xiàn)買”，購(gòu)買力下降導(dǎo)致生豬、豬肉價(jià)格雙雙下滑。

　　據(jù)了解，目前，豬肉價(jià)格仍處低位徘徊，短期內(nèi)難以出現(xiàn)反彈行情；由于豬價(jià)較低，養(yǎng)殖戶惜售心理較為嚴(yán)重。從當(dāng)前情況看，生豬產(chǎn)能依然偏高，未來幾個(gè)月是消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格將低位運(yùn)行。

　　連續(xù)兩年種植面積減少生姜再現(xiàn)漲價(jià)潮

　　2月21日，岱北市場(chǎng)生姜價(jià)格為7.5元/斤，在監(jiān)測(cè)范圍內(nèi)的三家超市的生姜價(jià)格分別為中百佳樂家超市8.99元/斤，大潤(rùn)發(fā)超市8.5元/斤，新時(shí)代商廈（寶龍店）7.99元/斤。1月21日岱北市場(chǎng)生姜價(jià)格為6.5元/斤，中百佳樂家超市7.9元/斤，大潤(rùn)發(fā)超市7.79元/斤，新時(shí)代商廈（寶龍店）7.99元/斤，平均每斤上漲七毛錢，環(huán)比平均上漲9.28%，較去年同期的2.9元/斤，上漲幅度為184.31%。

　　據(jù)泰山區(qū)物價(jià)局工作人員分析，生姜價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因，首先是受2013年毒姜事件等因素影響，再加上2011年和2012年生姜價(jià)格持續(xù)低迷，生姜種植面積縮減，產(chǎn)能下降。

　　另外，去年前澇后旱的天氣導(dǎo)致畝產(chǎn)下降，比往年減產(chǎn)許多。除此之外，生姜存量減少。生姜收獲后，一般都存在旱井和地窖里，但因去年夏天的雨水較多，不少井窖進(jìn)了水，導(dǎo)致生姜成批爛掉。

　　物價(jià)局工作人員稱，連續(xù)兩年的種植面積減少，存量和產(chǎn)量都降低，供需關(guān)系吃緊，是導(dǎo)致此輪姜價(jià)躥升的根本原因。

    原標(biāo)題：生姜價(jià)節(jié)節(jié)漲豬肉價(jià)噌噌掉