泰安日報社·中華泰山網訊（記者 徐文莉 審核 陳茂榮）日前，泰安市食品藥品安全委員會辦公室、泰安市公安局、泰安市農業(yè)農村局、泰安市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合發(fā)布關于公開征集肉類產品違法犯罪線索的通告，公開征集相關線索，公開征集時間通告發(fā)布之日起至11月30日止。

　　為落實好全省打擊整治肉及肉制品違法犯罪專項行動，嚴厲打擊肉類產品違法犯罪行為，保障肉類產品安全，我市面向社會公開征集肉類產品違法線索。征集范圍包括養(yǎng)殖場（戶）非法使用“瘦肉精”等食品動物中禁止使用的藥品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用農獸藥等違法線索。養(yǎng)殖場（戶）、收購販運者違規(guī)調運，應當檢疫而未經檢疫，銷售或屠宰不佩戴畜禽標識的牲畜，騙取或偽造變造及轉讓檢疫證明或檢疫標志，隨意棄置病死畜禽；未按規(guī)定無害化處理病死畜禽、非法銷售病死畜禽等違法線索。屠宰廠（場）未嚴格實施入場查驗和肉品品質檢驗，代宰企業(yè)“只收費不檢驗檢疫”；出廠銷售未經檢驗檢疫動物產品；未按規(guī)定無害化處理病死畜禽和病害畜禽產品；收購、屠宰病死畜禽，注水、注藥或者注入其他物質等違法線索。

　　此外還包括私屠濫宰違法線索。無害化處理場未嚴格按規(guī)定對病死畜禽和病害畜禽產品進行無害化處理，“調包”病死畜禽等違法線索。肉制品（含速凍肉制品）生產企業(yè)、小作坊對畜禽肉類進貨查驗不到位，采購病死畜禽產品，采購、使用來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類；以其他畜禽產品生產假冒牛（羊、驢）肉制品；未取得食品生產許可擅自生產，超范圍、超限量使用食品添加劑，標注虛假生產日期等違法線索。經營肉及肉制品的肉類批發(fā)市場、集中交易市場、商場超市、入網食品經營者等，采購、銷售病死畜禽產品、來源不明及未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、走私凍肉，銷售假冒牛（羊、驢）肉及肉制品等違法線索。驢肉館、火鍋店、燒烤店等餐飲服務單位、集中用餐單位食堂，采購來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉類、走私凍肉，采購、制售假冒牛（羊、驢）肉制品，非法使用亞硝酸鹽，超范圍、超限量使用食品添加劑等違法線索。走私冷凍肉類產品更換包裝、非法銷售違法犯罪線索。高青黑牛、高唐驢肉、五蓮黑豬等地理標志侵權假冒違法犯罪線索以及其他畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、食品生產經營環(huán)節(jié)涉及肉及肉制品的違法犯罪線索。

　　各有關部門歡迎社會各界積極參與肉類產品違法犯罪線索征集，并將對線索提供人和提供內容嚴格保密，依法保護線索提供人權益，并對問題線索進行認真核查，切實回應各方關切。為使所反映的問題能夠得到及時有效地處理，請舉報人詳細說明問題線索發(fā)生的時間、地點、主要情況、主要事由、相關證據(jù)及聯(lián)系方式，保證內容真實、客觀、具體。市公安局受理線索方式：110，0538-8266110（工作日）；市農業(yè)農村局受理電話：0538-6269129，電子郵箱：xcpaqk@126.com；市市場監(jiān)管局受理電話：全國12315平臺、12345政務服務熱線。