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大眾網(wǎng)泰安·海報新聞4月1日訊(記者 吳長哲 通訊員 修海棟)吃飯最離不開的就是杯碗筷碟等餐具,作為與口腔接觸最多的用具,餐飲具的衛(wèi)生安全狀況也是食品安全的重要影響因素。從近日泰安市市場監(jiān)管局檢查和群眾反映看,依然存在餐飲具集中消毒企業(yè)清洗消毒不徹底、不規(guī)范,部分一次性餐具中有食物殘垢的問題;餐飲單位使用過期一次性餐飲具,將消毒柜當(dāng)擺設(shè)的現(xiàn)象也有發(fā)生。
為保障消費(fèi)者飲食安全,強(qiáng)化餐飲具的監(jiān)督管理,泰安市市場監(jiān)管局決定開展餐飲具集中抽檢專項行動,進(jìn)行餐飲整治提升。此次專項抽檢貫穿于餐飲整治提升行動全過程,覆蓋全市各縣市區(qū),包括餐飲環(huán)節(jié)集中消毒一次性餐飲具和自消毒餐飲具。泰安市局每次抽檢5—10批次,采取隨機(jī)抽檢、“你點(diǎn)我檢”等形式,適時抽檢10次以上。各縣市區(qū)局調(diào)整部分抽檢計劃,將餐飲具作為重點(diǎn),抽檢100批次以上。全泰安預(yù)計抽檢近千批次。重點(diǎn)抽檢學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、承接重大活動接待的中大型酒店、旅游景區(qū)周邊餐飲單位和小餐飲等,檢測項目包括游離性余氯、陰離子合成洗滌劑、大腸菌群、沙門氏菌等。
泰安市場監(jiān)管部門將對不合格餐飲具進(jìn)行公示公開,嚴(yán)肅處罰。同時強(qiáng)化日常監(jiān)督管理,加大違法案件的查處力度,上下聯(lián)動、部門協(xié)作,建立餐飲具消毒長效監(jiān)管機(jī)制。
據(jù)泰安市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長楊樹國介紹,這次行動,就是想通過對餐飲具的抽檢,解決就餐先“熱水燙”餐飲具問題,嚴(yán)厲處罰使用不合格餐飲具行為,倒逼清洗消毒企業(yè)及餐飲單位不但要確保舌尖食品安全,也要確保舌尖用品安全。
為建設(shè)“山水宜居世界遺產(chǎn)城市,國泰民安中華精神家園”,精心保護(hù)泰山自然與文化“雙遺產(chǎn)”,打造山水林田湖草生命共同體,嚴(yán)厲打擊各類違法行為,根據(jù)《中華人民共和國礦產(chǎn)資源法》《無證無照經(jīng)營查處辦法》《泰山風(fēng)景名勝區(qū)生態(tài)保護(hù)條例》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,4...[詳細(xì)]
3月29日晚,泰安交警開展酒駕醉駕專項整治全市統(tǒng)一行動。[詳細(xì)]
建設(shè)生態(tài)文明是中華民族永續(xù)發(fā)展的千年大計。泰安市泰山區(qū)域山水林田湖草生態(tài)保護(hù)修復(fù)工程深入開展,生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會效益逐漸顯現(xiàn)。截至今年2月底,已有55個項目(215個子項目)開工,泰安市向著“山青、水綠、林郁、田沃、湖美”生命共同體的總體目標(biāo)邁出了堅...[詳細(xì)]
近日,泰安高速交警通過分析研判近三年4月份泰安轄區(qū)高速公路交通安全管理的相關(guān)數(shù)據(jù)、信息,整理了4月份高速公路特點(diǎn)及交通安全提示信息,向廣大市民公布。[詳細(xì)]
3月23日,以打通司法實務(wù)經(jīng)驗交流與傳承的新路徑為宗旨的“中國司法實務(wù)經(jīng)驗交流與傳承論壇”在北京大學(xué)法學(xué)院凱原樓模擬法庭舉行。[詳細(xì)]
文化泰山,美味泰安。這片土地上不僅系著名揚(yáng)天下的五岳獨(dú)尊,還有著古代皇帝們最愛吃的豆腐。一輪磨上流瓊液,百沸湯中滾雪花。一把優(yōu)質(zhì)黃豆加一瓢泰山泉水,采用手工石磨工藝,方成地道的泰山豆腐,色白如玉,嫩而不散,久煮不老。[詳細(xì)]
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