泰安月餅市場主打傳統(tǒng)口味讓消費者重嘗老味道

2015-09-07 08:51:00 作者：陳新來源：齊魯晚報

泰城市場月餅已經(jīng)提前上市,記者了解到，今年月餅價格上漲5%左右，主要因為原材料漲價�！币患页性嘛炰N售人員還表示，現(xiàn)在不少消費者喜歡懷舊，傳統(tǒng)工藝月餅將引領新的消費主流。

　　泰城市場月餅已經(jīng)提前上市,記者了解到，今年月餅價格上漲5%左右，主要因為原材料漲價。

　　“今年月餅都不便宜�！背泄ぷ魅藛T介紹，今年月餅廠家進貨價整體上漲5%左右，除了目前部分在售品牌，月底前還將陸續(xù)上新貨，以省內(nèi)生產(chǎn)的月餅為主。工作人員分析認為，廠家人工成本和原料成本上漲是今年月餅漲價的主因。

　　市民張女士在超市選購散裝月餅�！耙郧吧⒀b月餅按斤稱，一斤月餅四五個才十塊多錢，現(xiàn)在兩三個就十塊錢了�！�

　　在東岳大街一家西點店，顯眼位置擺滿月餅禮盒，禮盒價格99元到298元不等，散裝月餅全部按個出售，每個價格六七塊錢，有個別口味價格高達11.5元/個。“今年價格相比去年略有上漲，造成漲價的主要原因是面粉等原材料價格上漲，以及人工工資上漲。”

　　不少形態(tài)各異的造型月餅和一些新口味月餅受到年輕人歡迎。＂我朋友圈有人賣Holle Kitty造型的月餅。＂市民楊女士說。

　　走訪中記者還發(fā)現(xiàn)，今年月餅市場主打傳統(tǒng)工藝傳統(tǒng)口味�！白屜M者重嘗老味道。”一家超市月餅銷售人員還表示，現(xiàn)在不少消費者喜歡懷舊，傳統(tǒng)工藝月餅將引領新的消費主流。

初審編輯：陶云江
責任編輯：聶艷艷

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