泰安肥城食藥監(jiān)局“四抓四促”開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治

　　大眾網(wǎng)泰安5月28日訊（通訊員 劉緒好）近年來(lái)，食品添加劑成了食品安全與健康飲食的焦點(diǎn)問(wèn)題，為了保障全市人民的飲食安全和身體健康，肥城市食藥監(jiān)局堅(jiān)持“四抓四促”開(kāi)展食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　一是抓制度建設(shè)促工作開(kāi)展。成立由局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各科、室、所負(fù)責(zé)人為成員的的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立工作推進(jìn)辦公室，加強(qiáng)對(duì)實(shí)施工作的協(xié)調(diào)指導(dǎo)并制定了工作方案。與各科、室、所負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任書(shū)，實(shí)行崗位目標(biāo)責(zé)任考核制；與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者簽訂責(zé)任書(shū)，增強(qiáng)其“第一責(zé)任人”的意識(shí)。

　　二是抓宣傳動(dòng)員促氛圍營(yíng)造。充分利用廣播電視、報(bào)刊雜志、宣傳條幅、宣傳單等多方式宣傳食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)，營(yíng)造共護(hù)食品安全的社會(huì)氛圍。

　　三是抓監(jiān)督指導(dǎo)促安全到位。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品添加劑實(shí)行“四查、五專、二公開(kāi)”管理。“四查”：一查品種，主要檢查添加劑標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等內(nèi)容；二查進(jìn)貨，主要檢查添加劑進(jìn)貨索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄等內(nèi)容；三查儲(chǔ)存，主要檢查添加劑儲(chǔ)存管理情況；四查使用，主要檢查添加劑是否規(guī)范使用�！拔鍖！保簩５曩�(gòu)買(mǎi)、專賬記錄、專區(qū)存放、專器計(jì)量、專人負(fù)責(zé)。“二公開(kāi)”：公開(kāi)承諾食品安全、公開(kāi)本單位食品添加劑使用名單。

　　四是抓嚴(yán)格執(zhí)法促整治效果。加強(qiáng)對(duì)食品添加劑使用單位的監(jiān)督檢查力度，并結(jié)合上級(jí)局安排的抽檢計(jì)劃，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”（超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質(zhì)）等偽劣食品的違法行為，涉嫌犯罪的及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，對(duì)違法犯罪者形成強(qiáng)大威懾力。