青青農(nóng)場里,孩子們體驗傳統(tǒng)民俗。(資料圖)
◆岱岳區(qū)鄉(xiāng)村旅游異軍突起,得益于三個方面,一是地理與區(qū)位優(yōu)勢。二是規(guī)劃先行,充分利用自然與人文歷史等優(yōu)勢,系統(tǒng)謀劃,特色發(fā)展,避免了開發(fā)的盲目性和趨同性；三是注重營銷,尤其是成功利用了“微信營銷”。
□ 本報記者 姜言明 姜 斌
本報通訊員 徐 峰
近兩年,泰安市岱岳區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村游上作出不少嘗試和創(chuàng)新:“一村一品”建設,規(guī)避“同質化”；延展旅游產(chǎn)業(yè)鏈,留住游客；打好生態(tài)牌,留住“原鄉(xiāng)味”……一系列的舉措讓岱岳區(qū)的鄉(xiāng)村游硬件設施日臻完善、服務水平不斷提升,從以觀光、采摘為主的1.0時代,經(jīng)過兼具觀光、體驗、購物、文化教育價值的2.0時代,向以休閑度假為特色的3.0時代邁進,岱岳區(qū)由“環(huán)城帶”向“環(huán)城鄉(xiāng)村旅游休憩帶”轉變。
火熱鄉(xiāng)村游遭遇發(fā)展短板
“近兩年鄉(xiāng)村旅游越來越火,這也是社會發(fā)展到一定程度之后必然要經(jīng)歷的一個階段�！碧┌彩嗅吩绤^(qū)旅游局局長于在武介紹,從2013年開始,岱岳區(qū)鄉(xiāng)村旅游的游客量已超過收費景區(qū),約占到總游客數(shù)的60%左右。
岱岳區(qū)處在泰安的“環(huán)城帶”,依托泰山又瀕臨大汶河,天然資源豐富。隨著越來越發(fā)達的交通,岱岳區(qū)不僅是泰城的“承載帶”,也成為濟南、濟寧、萊蕪等周邊城市的“承載帶”。
雖然游客數(shù)量每年激增,但是目前鄉(xiāng)村游的品質低、發(fā)展水平落后也是大家的共識。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過分地依賴農(nóng)業(yè)資源,缺乏文化內(nèi)涵,地域特色文化不突出。此外,在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營中普遍存在各自為政的現(xiàn)象,資源與資金沒有形成有效合力。
“正是意識到了這些問題,我們在發(fā)展岱岳區(qū)的鄉(xiāng)村游時,以《岱岳區(qū)鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃》為藍圖,始終做到執(zhí)行規(guī)劃不走樣；同時,切實抓好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的‘舉一進三’,把資源優(yōu)良的村以及果蔬園、茶園、葡萄酒莊園等農(nóng)場作為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的突破口,在資金、業(yè)務上實施重點輔導,推進生產(chǎn)型農(nóng)場向旅游型農(nóng)場的轉變,努力打造出高品質的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。”于在武說。
“一村一品”破解“同質化”難題
青青農(nóng)場和德萊美莊園是岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)兩家相距不遠的農(nóng)場,同是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,兩家莊園因定位清晰、準確,從而避免了因“同質化”而“同室操戈”。
“據(jù)青青農(nóng)場運營部經(jīng)理馬現(xiàn)良介紹,2014年3月至今,青青農(nóng)場累計接待100人以上旅游團隊34個,接待游客4800余人次。而相距青青農(nóng)場不遠的德萊美莊園則以草莓采摘為主打,“目前我們已建成泰安市規(guī)模最大的草莓采摘基地,日接待能力近千人左右。最近每個周末都能有三四百名游客前來采摘游玩。”莊園副總經(jīng)理陳先生介紹。
岱岳區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村游堅持“一村一品”,每個村子、農(nóng)場都有自己的特色產(chǎn)品�！拔覀兊淖龇ㄊ�,想發(fā)展鄉(xiāng)村游先把想法和方案拿出來,我們在全區(qū)比對雷同的資源,然后再擴大到全市,再擴大到全省。”于在武說,如果之前全區(qū)已經(jīng)有10個村做這個項目了,直接pass掉；此外,看市場容量怎么樣。最后再放到全省角度去比較,最大程度地避免“同質化”。
豐富內(nèi)涵延伸產(chǎn)業(yè)鏈
破解了“同質化”的問題,并不意味著就萬事大吉了,只有在內(nèi)容、內(nèi)涵上下功夫,才能吸引到游客并留住游客,帶來真正的經(jīng)濟效益。“鄉(xiāng)村游并不是單純的觀光游或者采摘游,我們不僅要吸引人來,更要能吸引人留下�！庇谠谖湔f道。青青農(nóng)場以體驗農(nóng)業(yè)為核心,對園區(qū)旅游項目進行了整體規(guī)劃。果蔬采摘區(qū)將科普知識宣教融入采摘活動之中,寓教于樂；民俗表演及非物質文化遺產(chǎn)展示包括泰山皮影、糖畫、糖人等；親子游戲活動有趕豬、捉雞、逮羊、踩高蹺、撕名牌、風火輪等；青少年游樂場內(nèi)有露營、篝火、釣魚等項目；農(nóng)家樂餐飲則可以自摘自炒,還能向園區(qū)申請承租一分自留地,體驗農(nóng)耕。
大陡山村位于泰安市城鄉(xiāng)接合部,是一個三面環(huán)山、一面臨水的美麗山村,具有得天獨厚的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢。多年來,大陡山村努力打造“第一山下第一村”,既保留鄉(xiāng)村傳統(tǒng),又不失旅游時尚。岱岳區(qū)也不斷加大對大陡山村鄉(xiāng)村旅游的引導與扶持力度。目前,大陡山村的鄉(xiāng)村旅游已領先全區(qū)跨入3.0時代,不但有自己的旅游主體形象“最美山村,自在大陡”,還有自己的有機茶品牌“泰山極頂茶”。來到大陡山村,游客可賞花、采摘、垂釣、體驗農(nóng)事,也可騎上村里的逛逛車和雙人、三人自行車領略山村如畫風光,還可以進行拓展訓練；晚上入住村中,品一杯村中自產(chǎn)的泰山極頂香茗,一切疲累、煩惱都煙消云散。
椿芽是岱岳區(qū)道朗鎮(zhèn)里峪村的主打品牌,“今年4月份,我們將舉辦‘有菜你就來’活動,讓游客貢獻廚藝,展示你覺得椿芽的最美味吃法,并和村里的農(nóng)家樂戶結對,游客不僅親自摘椿芽還親自做椿芽,并聘請專業(yè)的廚師來評比,把活動戰(zhàn)線拉長,做的更具趣味性、參與性�！痹摯宕逯悼〔榻B。并且,里峪村已經(jīng)與國內(nèi)兩家知名企業(yè)合作,致力于打造新型鄉(xiāng)村旅游度假區(qū),“我們已經(jīng)選出多處古樸的民宅,外觀不做大變動,只是進行修復,內(nèi)部則增加一些更適于現(xiàn)代人居住的家居設施,最終打造成功能完善的鄉(xiāng)村度假民居,供游客養(yǎng)生休閑居住。”里峪村鄉(xiāng)村旅游走進3.0時代,也將指日可待。
除了內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,外部的多點融合,對發(fā)展鄉(xiāng)村游也具有重要意義。
“我們也一直致力于外部產(chǎn)業(yè)鏈的融合,本周要成立岱岳區(qū)旅游協(xié)會,把酒店、景區(qū)、旅行社、鄉(xiāng)村旅游點、農(nóng)場全部吸納進來,而且打破地域概念,把市里的、其他區(qū)縣的旅行社吸納進來。我們搭建平臺,企業(yè)自己來搭配產(chǎn)品。大家打破單打獨斗模式,聯(lián)合發(fā)展必將帶來更大的收益�！庇谠谖湔f道。
打好“生態(tài)牌”留住“原鄉(xiāng)味”
由于資金缺乏,沒有對旅游資源進行論證、規(guī)劃和策劃就匆忙上馬,國內(nèi)一些鄉(xiāng)村旅游開發(fā)存在較大的盲目性,甚至有的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)本身就是一種破壞。為規(guī)避這些問題,岱岳區(qū)也進行了自己的探索和嘗試。
“我們搞鄉(xiāng)村旅游開發(fā),堅持規(guī)劃先行,對這個村進行一個落地、整體的規(guī)劃,把所有資源、文化脈絡進行梳理。之后定位這個村莊的發(fā)展方向和機理,對癥下藥�！庇谠谖湔J為,鄉(xiāng)村游之所以叫鄉(xiāng)村游,就是讓大家重溫那種原始鄉(xiāng)村生活的恬淡質樸,親近自然,記住鄉(xiāng)愁。
此外就是打好“生態(tài)牌”,鄉(xiāng)村游的最大優(yōu)勢也在于此。以里峪村為例,里峪村的森林覆蓋率達95%以上,空氣中負氧離子含量達每立方厘米19萬多個,是名副其實的“天然氧吧”。“對于類似這樣的村子,我們就是盡最大努力做好生態(tài)保護,特別是一些古樹；即使是開發(fā)過程中的建設,也要加以生態(tài)改造,植樹植綠,對現(xiàn)代化元素用植物予以裝點�！庇谠谖湔f道。
“岱岳區(qū)鄉(xiāng)村旅游異軍突起,得益于三個方面,一是地理與區(qū)位優(yōu)勢,作為‘環(huán)泰山金項鏈’,岱岳區(qū)具有中國東部最大的地形高差,造就了林果花木等自然景觀和農(nóng)業(yè)景觀的多樣性,與濟南泰安的近城優(yōu)勢又增加了游客的可進入性；二是規(guī)劃先行,充分利用自然與人文歷史等優(yōu)勢,系統(tǒng)謀劃,特色發(fā)展,避免了開發(fā)的盲目性和趨同性；三是注重營銷,尤其是成功利用了‘微信營銷’,成為山東省縣市區(qū)中最好的微信平臺,以最低成本撬動了旅游大市場�！敝鞒帧夺吩绤^(qū)旅游總體規(guī)劃》的旅游專家、泰山學院副院長王雷亭教授如是說。
