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泰安新泰市18家餐飲單位掛牌“省級清潔廚房”

2015-03-26 14:13:00 作者:  來源:泰山網(wǎng)

      近日,泰安新泰市食品藥品監(jiān)督管理局舉行表彰大會,對新泰市榮獲2014年度“省級清潔廚房”稱號的18家餐飲單位,授予“清潔廚房”標(biāo)志牌。

      隨后,記者走訪部分榮獲“省級清潔廚房”的餐飲單位,發(fā)現(xiàn)無論單位規(guī)模大小,廚房加工間都干凈清潔無衛(wèi)生死角,工作人員穿戴整潔、操作規(guī)范,餐具、食品存放有序,就餐環(huán)境舒適溫馨。

      據(jù)了解,“省級清潔廚房”評選活動由省食品藥品監(jiān)管局會同商務(wù)廳和教育廳共同發(fā)起組織,根據(jù)廚房建筑、設(shè)備設(shè)施、炊具用具、人員衛(wèi)生、餐廚環(huán)境5項20條標(biāo)準(zhǔn)進行評定。新泰市推薦的索菲亞餐飲有限公司、琦含餐飲有限公司、新泰一中餐飲有限公司、小蝸牛農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司飯店等18家參評餐飲服務(wù)單位經(jīng)過層層審核、抽查驗收,達到省級清潔廚房標(biāo)準(zhǔn),被授予2014年度“省級清潔廚房”榮譽稱號,進一步推動了全市餐飲服務(wù)行業(yè)提高自律水平、落實主體責(zé)任,也為市民選擇安全健康的就餐地點提供了參考。

初審編輯:陶云江
責(zé)任編輯:趙偉



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