泰安泰山區(qū)：春節(jié)后牛羊肉價格下降

2015-03-17 15:21:00 作者：來源：中國經(jīng)濟導(dǎo)報

據(jù)山東省泰安市物價局泰山區(qū)分局價格監(jiān)測，春節(jié)過后，該區(qū)牛羊肉價格呈現(xiàn)降勢，其中羊肉已是連續(xù)第三次降價。

　　監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年11月份羊肉價格為35.00元/斤，2015年1月上旬降為33.00元/斤，降幅為5.71%，1月中旬降為32.00元/斤，降幅為3.03%，過完春節(jié)羊肉價格每斤又降了2元錢，才賣30.00元/斤，降幅為6.25%，較去年同期的35.00元/斤下降14.29%。

　　牛肉價格也緊隨其后滑落，節(jié)前市場上牛肉價格高位穩(wěn)定在30.00元/斤，節(jié)后每斤下降1元錢，降為29.00元/斤，降幅為3.33%，較去年同期的30.00元/斤下降3.33%。

　　該局分析，牛羊肉價格下降的主要原因包括：

　　一是市場供應(yīng)充足，近幾年羊肉價格持續(xù)攀升，養(yǎng)殖利潤非�？捎^，養(yǎng)殖戶逐步擴大規(guī)模，牛羊存欄量增加，加之進口牛羊肉進入市場，導(dǎo)致市場供應(yīng)十分充足。

　　二是需求疲軟，受消費大環(huán)境影響，近兩年餐飲行業(yè)對牛羊肉的需求明顯下滑，整體消費疲軟，導(dǎo)致市場上牛羊肉價格弱勢運行。

　　三是剛過完春節(jié)，牛羊肉進入傳統(tǒng)消費淡季，市場交易較為平淡，不能有效消耗市場供給，導(dǎo)致牛羊肉價格呈下滑態(tài)勢。

初審編輯：陶云江
責(zé)任編輯：趙偉

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