2014泰安雞蛋價(jià)格畫"波浪" 蔬菜價(jià)格季節(jié)性漲跌

　　大眾網(wǎng)泰安1月14日訊 2014年，泰安城區(qū)商品市場(chǎng)供應(yīng)充足，生活必需品價(jià)格波動(dòng)比較明顯。城區(qū)糧食、雞蛋價(jià)格受供求、政策等因素影響漲跌幅較大，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性波動(dòng)，肉類價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行。

　　玉米價(jià)格大起大落

　　雞蛋價(jià)格畫“波浪”

　　玉米價(jià)格在2014年經(jīng)歷了一場(chǎng)大起大落的行情走勢(shì)。玉米市場(chǎng)因收儲(chǔ)量大導(dǎo)致市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)緊張，價(jià)格在2014年9月之前一直呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，最高漲至1.36元/斤。在新玉米上市后，價(jià)格開始走起下坡路，最低降至1.09元/斤，年底仍沒有呈現(xiàn)回暖趨勢(shì)。跟玉米相比，小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情穩(wěn)中偏弱，呈現(xiàn)V型走勢(shì)，年平均價(jià)格為1.31元/斤，較2013年的1.29元/斤上漲1.55%。2014上半年小麥價(jià)格較平穩(wěn)，6月下旬新麥上市后，市場(chǎng)供應(yīng)寬裕，價(jià)格短暫下降后穩(wěn)步回升，但10—12月份面粉行情不溫不火，對(duì)小麥的需求減量，小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷較為清淡，再加上國(guó)家發(fā)改委公布的2015年小麥最低收購(gòu)價(jià)格止?jié)q企穩(wěn)，使得小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情整體偏弱。

　　2014年雞蛋價(jià)格高位波浪起伏，年平均零售價(jià)格為5.05元/斤，較2013年同期的4.18元/斤上漲20.81%。2014年1—3月份，雞蛋價(jià)格持續(xù)下滑，降至2014年最低價(jià)4.10元/斤，3月份后出現(xiàn)恢復(fù)性上漲，5月份最高已漲至5.50元/斤，8月份以6.00元/斤創(chuàng)歷史新高。9月份以后雞蛋價(jià)格逐步回歸理性，雞蛋供應(yīng)不平衡逐漸得以恢復(fù)。

　　豬肉價(jià)格低位運(yùn)行

　　牛羊肉價(jià)格旺季不旺

　　受生豬價(jià)格持續(xù)下滑影響，2014年的豬肉價(jià)格也一直低位運(yùn)行，市場(chǎng)行情走勢(shì)呈現(xiàn)由高走低再小幅回暖的趨勢(shì)。2014年3月份前，市場(chǎng)供應(yīng)過量，豬肉價(jià)格持續(xù)走下坡路，4月份，開始出現(xiàn)拐點(diǎn)，有回暖趨勢(shì)，5—9月份，豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅回升，但是較往年還是偏低。10月份后，豬肉終端消費(fèi)一直沒有較大改善，價(jià)格仍是低位運(yùn)行。牛羊肉價(jià)格出現(xiàn)了旺季不旺的現(xiàn)象。1—8月份，羊肉價(jià)格一直在35元/斤平穩(wěn)運(yùn)行；9—12月份，隨著氣溫逐步降低，本應(yīng)是進(jìn)入消費(fèi)旺季，然而羊肉價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑，每斤降了2元。春節(jié)期間，牛肉價(jià)格穩(wěn)步從29元/斤上漲至30元/斤，3月份后由于生產(chǎn)增加、消費(fèi)疲軟、進(jìn)口牛肉增加等因素的影響，牛肉市場(chǎng)沒有延續(xù)往年的上漲態(tài)勢(shì)，價(jià)格同比漲幅明顯收窄，在30元/斤平穩(wěn)運(yùn)行。

　　雞肉價(jià)格呈現(xiàn)出了穩(wěn)中趨漲的態(tài)勢(shì)。2014年1—2月份，雞肉價(jià)格維持在8.00元/斤，3—7月份天氣轉(zhuǎn)暖，居民消費(fèi)有所增加，價(jià)格小幅上漲至8.50元/斤，隨后漲至9.00元/斤，中秋節(jié)當(dāng)天最高達(dá)到10.00元/斤，節(jié)后迅速回落至8.50元/斤，此后繼續(xù)平穩(wěn)運(yùn)行。

　　蔬菜價(jià)格季節(jié)性漲跌

　　生姜價(jià)格抬高零售均價(jià)

　　2014年蔬菜零售價(jià)格呈現(xiàn)M型走勢(shì)，平均零售價(jià)格為2.49元/斤，較2013年的2.36元/斤上漲了5.51%。生姜價(jià)格高位運(yùn)行抬高了蔬菜零售均價(jià)，除生姜之外的其他12種重點(diǎn)監(jiān)測(cè)蔬菜平均零售價(jià)格為1.87元/斤，較2013年同期的2.17元/斤下跌13.82%。

　　2014年1—2月份，城區(qū)內(nèi)蔬菜主要靠外調(diào)充實(shí)市場(chǎng)，天氣寒冷，蔬菜的運(yùn)輸、存儲(chǔ)成本增加，再加上春節(jié)期間“節(jié)日效應(yīng)”凸顯，迎來一年里的首個(gè)消費(fèi)高峰，蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行。3月份后，價(jià)格逐步回落，隨著上市交易量的較大幅度增長(zhǎng)，蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)性下降。8—9月份，天氣轉(zhuǎn)涼，季節(jié)性蔬菜進(jìn)入收獲末期，產(chǎn)量減少，助推蔬菜價(jià)格上漲。10—11月份，本地秋冬大眾蔬菜大量上市，市場(chǎng)貨源充實(shí)，蔬菜價(jià)格下降。12月份，氣溫較往年同期高，氣候相對(duì)適宜，蔬菜上市量較為充足，價(jià)格難以攀升，繼續(xù)呈穩(wěn)中走低格局。