泰安岱岳區(qū)舉辦食品生產(chǎn)獲證企業(yè)化驗(yàn)員培訓(xùn)

　　大眾網(wǎng)泰安10月30日訊 為深入貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)好質(zhì)量安全主體責(zé)任，切實(shí)從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)，針對(duì)監(jiān)督檢查和專項(xiàng)整治工作中發(fā)現(xiàn)的部分食品生產(chǎn)加工企業(yè)化驗(yàn)人員能力不足、對(duì)出廠檢驗(yàn)重要性認(rèn)識(shí)不到位等問題，山東泰安市岱岳區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局委托有資質(zhì)的第三方（泰安市三英新潮勞動(dòng)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）對(duì)食品生產(chǎn)獲證企業(yè)化驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)。該校的技術(shù)設(shè)施和技術(shù)人員能力得到了泰安市人力資源和社會(huì)保障局的認(rèn)可，獲得了食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)資質(zhì)。

　　此次培訓(xùn)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的原則，以《食品安全法》及落實(shí)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任等法律法規(guī)為根本，以食品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)方法應(yīng)用及實(shí)際操作為重點(diǎn)，采取理論授課和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，對(duì)參訓(xùn)化驗(yàn)員進(jìn)行了有針對(duì)性的培訓(xùn)。通過參訓(xùn)人員親身體驗(yàn)，實(shí)地操作，使其學(xué)會(huì)具體的化驗(yàn)方法、步驟，檢驗(yàn)過程數(shù)據(jù)的計(jì)算，正確填寫檢驗(yàn)原始記錄和出廠檢驗(yàn)報(bào)告。培訓(xùn)考試合格后，由市勞動(dòng)人社部門頒發(fā)食品檢驗(yàn)員證書。

　　此次培訓(xùn)班分兩批舉辦，共120余人參加，受訓(xùn)人員基本覆蓋了全區(qū)食品生產(chǎn)獲證企業(yè)。通過回訪，受訓(xùn)企業(yè)普遍反映此次培訓(xùn)有效提升了化驗(yàn)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高了企業(yè)出廠檢驗(yàn)水平，達(dá)到了預(yù)期的效果，也得到了各參訓(xùn)企業(yè)的歡迎和認(rèn)可，有助于食品生產(chǎn)企業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。