泰安學(xué)校周圍食品攤點(diǎn)將掛牌上崗 家長(zhǎng)更放心

　　兒童食品和校園及其周邊食品安全一直是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn),10月底前泰安市食品藥品監(jiān)督管理局將對(duì)全市145所學(xué)校周邊200米以內(nèi)179個(gè)食品攤販進(jìn)行規(guī)范,統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作1000套食品攤販?zhǔn)称钒踩�公示牌免費(fèi)發(fā)放,以后,學(xué)生可優(yōu)先選擇掛有公示牌的小攤,家長(zhǎng)也會(huì)更放心了。

　　據(jù)了解,此次中小學(xué)校周邊200米范圍內(nèi),面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)的食品店、餐飲店和食品攤販都將全部納入規(guī)范、監(jiān)管范圍�！�9月至10月為規(guī)范示范階段,各縣市區(qū)已進(jìn)行摸底,每所小學(xué)周邊200米內(nèi)有多少個(gè)食品店、餐飲店和攤販,都有數(shù)字記載。2015年6月底前完成全部規(guī)范任務(wù)�！�

　　根據(jù)工作進(jìn)度,2014年9至10月兩個(gè)月,各縣(市、區(qū))城區(qū)所在地分別規(guī)范3所、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別規(guī)范1所學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶。各縣(市、區(qū))局按9至10月兩個(gè)月、11至12月兩個(gè)月、2015年上半年三個(gè)時(shí)間段,分別制定縣(市、區(qū))學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)者規(guī)范計(jì)劃表。

　　泰安市食品藥品監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)管科工作人員介紹,各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶必須做到許可證或?qū)嵜麄浒缸C、健康證等證件齊全；各經(jīng)營(yíng)業(yè)戶從業(yè)人員要進(jìn)行健康查體,取得健康證明后方可進(jìn)行經(jīng)營(yíng)；對(duì)達(dá)到許可條件的,辦理許可,對(duì)達(dá)不到許可條件的,可采取備案管理方式,納入監(jiān)管范圍�！　　�

　　為確保食品質(zhì)量,在日常監(jiān)管中,嚴(yán)格落實(shí)食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”要求,重點(diǎn)檢查是否有“三無”、假劣、過期食品；食品標(biāo)示是否虛假,是否有QS標(biāo)識(shí)；是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品�，F(xiàn)場(chǎng)制售是否有對(duì)使用的原料、添加劑如實(shí)登記記錄,是否使用過期食品、回收食品加工制作食品,是否儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽、苯甲酸、明礬等禁用或限用物質(zhì)�！　�

　　食品經(jīng)營(yíng)單位要做到單單留存,并放置于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,以證明進(jìn)貨渠道合法。索證索票是否保留進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的許可證(復(fù)印件)和食品檢驗(yàn)報(bào)告或合格證。

　　此次規(guī)范中,將重點(diǎn)規(guī)范食品安全公示內(nèi)容。現(xiàn)已統(tǒng)一設(shè)計(jì)制作了食品攤販?zhǔn)称钒踩�公示�?000套,分別分發(fā)到縣、市、區(qū),先從肥城市和東平縣開展,隨后漸漸深入城區(qū),這些公示牌給學(xué)校周邊符合規(guī)范的食品經(jīng)營(yíng)攤販懸掛使用。

　　記者看到,食品攤販?zhǔn)称钒踩�公示牌包含了食品�?jīng)營(yíng)實(shí)名備案證、從業(yè)人員健康證、《食品攤販?zhǔn)称钒踩�承諾書》、《食品制售攤販加工原料、添加劑名目公示》等內(nèi)容,公示牌將由縣市區(qū)局對(duì)符合要求的食品經(jīng)營(yíng)攤販實(shí)名備案后免費(fèi)發(fā)放,經(jīng)營(yíng)者必須懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置,接受基層監(jiān)管人員檢查和消費(fèi)者監(jiān)督。

　　10月底前,全市將對(duì)145所學(xué)校周邊200米以內(nèi)179個(gè)食品攤販進(jìn)行規(guī)范。