泰安冷凍蔬菜出口受追捧 一季度出口7940噸

　　10日，記者從泰安檢驗檢疫局了解到，今年一季度，泰安共出口蔬菜524批、7940噸、1632萬美元，冷凍蔬菜、保鮮蔬菜繼續(xù)領先。

　　冷凍蔬菜出口占總量6成多

　　出口蔬菜一直是泰安的出口特色產(chǎn)品，按照不同加工工藝區(qū)分，出口蔬菜分為保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、脫水蔬菜、鹽漬蔬菜。我市四種蔬菜產(chǎn)品均有出口，其中以冷凍蔬菜出口最為搶眼，2013年冷凍蔬菜共出口1416批次、20925.8噸，實現(xiàn)銷售收入3512萬美元，成為我市首個出口突破2萬噸大關的農(nóng)副產(chǎn)品，冷凍蔬菜在我市蔬菜產(chǎn)品出口批次、數(shù)量、貨值等方面分別占到了66.4％、66.5％、57.8％。

　　泰安檢疫檢驗局工作人員告訴記者，我市蔬菜出口的主要貿(mào)易國家是日本、美國、加拿大和歐盟，正在開拓的是新西蘭，墨西哥等國家的市場。我市出口食品企業(yè)的覆蓋面達29.3％，全市脫水、冷凍、鹽漬等蔬菜深加工企業(yè)已占我市蔬菜出口企業(yè)總量的92％，其中冷凍蔬菜加工企業(yè)數(shù)量就占總量的56％，目前已經(jīng)在肥城市周邊形成了出口冷凍有機蔬菜的深加工集群。

　　出口蔬菜加工前先送檢農(nóng)殘

　　“看，這些菜預計還有10天就可以收獲了。”在泰安佳裕食品有限公司的農(nóng)田，工作人員摸著蔬菜葉對記者說，“公司主要生產(chǎn)速凍綠花菜、白花菜、毛豆、青刀豆、黃秋葵、胡蘿卜、蘿卜葉、洋風混合菜、和風混合菜等冷凍產(chǎn)品，所有的蔬菜都是廠子自己種植，周邊田地有5000多畝，蔬菜原料都是露天的時令菜，蔬菜一成熟，工廠就會快速收割并進行加工�！�

　　記者了解到，佳裕食品是臺灣商和興業(yè)股份有限公司與日本株式會社日冷食品在我市合資興建的出口蔬菜加工企業(yè)，像這樣的企業(yè)肥城周邊聚集了共8家。負責農(nóng)田生產(chǎn)的工作人員告訴記者，為了保證水分和光照，菜籽下種時會按照標準尺寸間隔栽種，種植期間所施肥料都是從日本進口，所有農(nóng)藥進口后要送樣品到上海農(nóng)藥研究所進行含量成分檢驗。為了控制農(nóng)殘，農(nóng)田所使用農(nóng)藥都有7天左右的安全隔離期，在濕度、溫度、陽光照射等條件下，農(nóng)藥在隔離期后會自行分解。在蔬菜深加工前，企業(yè)會對蔬菜進行自檢，并送抽檢樣品到檢驗檢疫局。合格后的產(chǎn)品才到工廠進行深加工。

　　包裝成品要過兩次金屬探測

　　在佳裕食品的生產(chǎn)車間，工人們都身穿隔離衣，頭戴口罩、隔離帽，腳穿隔離靴，整個身體完全不留與產(chǎn)品能直接接觸的空間。進入加工車間前，穿戴好隔離服裝的工人依舊得用消毒液洗手、浸泡，然后走過10余米長的消毒池后才能真正走進車間�！肮と藗冎辽儆袃商赘綦x服裝，所有工裝每兩天集中消毒清洗一次�！惫ぷ魅藛T告訴記者，“產(chǎn)品加工基本包括初加工、高清潔作業(yè)以及精加工。冷凍蔬菜都是能直接入口的，所以衛(wèi)生要求高。包裝成品要經(jīng)過兩次金屬探測和一次X光機檢測，檢測成品中重金屬含量和是否摻有塑料制品。工人的工作是輔助機器，篩選掉蔬菜切塊不規(guī)則的、大小不一致的蔬菜切塊�！�

　　記者看到，從原材料進入車間開始，工人們都是依托流水線作業(yè)各司其職，初加工車間工人將蔬菜放到案板上，機器會利用氣泡壓力對其進行清洗，3次清洗之后，機器會根據(jù)青刀豆、黃秋葵或胡蘿卜等不同的蔬菜進行不同的分割，然后經(jīng)過漂燙、噴淋 冰水遇冷、速凍等過程，進行冷凍包裝處理，成品冷凍蔬菜都已經(jīng)是熟菜，簡單加工后就可以入口。在金屬探測和X光機檢測線上，如果發(fā)現(xiàn)包裝內(nèi)有重金屬或加工過程遺留的塑料，機器就會自動報警。

　　八成出口蔬菜來自安全示范區(qū)

　　泰安檢驗檢疫局工作人員告訴記者，泰安地區(qū)50％的縣（市、區(qū)）建成了出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，全市有80％以上的出口蔬菜備案基地位于示范區(qū)內(nèi)，示范區(qū)內(nèi)的質(zhì)量安全綜合保障體系已經(jīng)成熟�，F(xiàn)在肥城市連續(xù)兩年通過國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)驗收，岱岳區(qū)和新泰市通過了山東省出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)驗收。

    原標題：泰安冷凍蔬菜出口受追捧 一季度出口蔬菜7940噸