泰安：豬肉價(jià)格跌得有點(diǎn)狠 菜價(jià)依舊很堅(jiān)挺

　　23日，記者從泰山區(qū)物價(jià)局了解到，近兩個(gè)月以來，豬肉價(jià)格無視春節(jié)消費(fèi)旺季的積極因素，連續(xù)幾周持續(xù)下行，在最近一周更是加快了下滑的速度，每斤跌了一塊錢。另外，近日受氣候、交易情況等因素影響，泰山區(qū)部分蔬菜出現(xiàn)波動(dòng)上漲。

　　豬肉價(jià)格跌得有點(diǎn)狠

　　據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，泰山區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的3家超市和1家集貿(mào)市場(chǎng)上，近期豬肉價(jià)格都呈現(xiàn)出了不同程度的下滑。3月21日豬五花肉的平均價(jià)格為9.78元/斤，較上周的10.88元/斤，下降幅度為10.11%。豬精瘦肉的平均價(jià)格為10.67元/斤，較上周的11元/斤，下降幅度為3.03%。豬肋排的平均價(jià)格為13.38元/斤，較上周的13.63元/斤，下降幅度為1.83%。與此同時(shí)，在豬肉價(jià)格不斷下滑的帶動(dòng)下，白條雞的價(jià)格也出現(xiàn)了下滑趨勢(shì)，3月21日白條雞的平均價(jià)格為7.93元/斤，較上周的8.43元/斤，下滑幅度為5.97%。

　　豬肉價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行的主要原因是需求疲軟。天氣轉(zhuǎn)暖，春季蔬菜上市，老百姓對(duì)豬肉的需求量相對(duì)減少，促成生豬市場(chǎng)不景氣。另外是生豬市場(chǎng)供應(yīng)集中。今年年初以來，生豬養(yǎng)殖戶集中出欄，供應(yīng)過量，導(dǎo)致生豬價(jià)格的持續(xù)下滑。再加上天氣轉(zhuǎn)暖，生豬疫情穩(wěn)定，豬群的健康狀態(tài)比較好，生豬死亡率明顯降低，使得生豬供應(yīng)量加大，進(jìn)一步造成豬肉價(jià)格的跌勢(shì)。

　　菜價(jià)依舊很堅(jiān)挺

　　監(jiān)測(cè)顯示，泰山區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的16種蔬菜價(jià)格連續(xù)四周小幅攀升。2月28日16種蔬菜平均價(jià)格為3.11元/斤，3月7日16種蔬菜的平均價(jià)格為3.14元/斤，到了14日蔬菜價(jià)格再次小幅攀升，平均價(jià)格為3.33元/斤，3月21日繼續(xù)保持3.33元/斤的高位。其中較月初漲幅比較明顯的品種有大白菜、卷心菜、菜花、芹菜、蕓豆、土豆、茄子，上漲幅度分別為57.8%、34.73%、30.05%、26.91%、26.1%、15.6%、11.32%。

　　泰山區(qū)物價(jià)局工作人員分析，蔬菜價(jià)格上漲的主要原因在于運(yùn)輸成本過高，目前泰城本地供應(yīng)的蔬菜較少，大部分所需蔬菜均為外地供應(yīng)。另外，目前氣溫還較低，蔬菜生長周期過長，供應(yīng)量少。再加上市場(chǎng)需求量上揚(yáng)。近日氣溫逐步回升，居民肉蛋消費(fèi)量下滑，蔬菜消費(fèi)比重增大，市場(chǎng)需求量出現(xiàn)上揚(yáng)。另外，像白菜、蘿卜等冬儲(chǔ)菜已經(jīng)逐漸退出市場(chǎng)，目前蔬菜多為大棚菜，本地供應(yīng)較少。預(yù)計(jì)后期隨著天氣變暖，蔬菜生長周期縮短，蔬菜價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落。

    原標(biāo)題：需求量相對(duì)減少，生豬集中出欄 豬肉價(jià)格上周每斤又跌了1塊錢