早期的亨得利鐘表店

　　大眾網(wǎng)記者 邵蕊

　　手表、自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī)，上個(gè)世紀(jì)的“三轉(zhuǎn)一響”是多數(shù)家庭的向往和追求，技藝高超的修表匠也曾風(fēng)光無(wú)限。在東岳大街與青年路路口的泰安“城市之鐘”腳下，百年老字號(hào)的亨得利鐘表店里，1959年生人的俞照洪正伏案修表。方寸柜臺(tái)，一盞黃燈，嘀嗒嘀嗒的鐘表聲里，一恍四十三年�！昂苄〉臅r(shí)候，就趴這看人修表，這么多年了還是在這兒�！�

亨得利鐘表店現(xiàn)貌

修表匠俞照洪

　　鐘表行業(yè)，往大點(diǎn)說(shuō)，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)的晴雨表，直接折射出人民生活水平的變化。1976年的俞照洪剛剛十八歲，“那時(shí)候不像現(xiàn)在發(fā)達(dá)，心上只顧著溫飽，我家老爺子要我學(xué)門手藝，說(shuō)手藝人啥時(shí)候都餓不著�！边@也遂了俞照洪自小對(duì)修表的向往，于是來(lái)到亨得利奉茶磕頭，拜了當(dāng)時(shí)泰安最有名的修表師傅王序泉為師。

俞照洪修表時(shí)專心致志

　　學(xué)徒期間，俞照洪主要維修坐鐘掛鐘，修表復(fù)雜卻樂在其中，最讓人拍手叫絕的是，一些外面買不到的零件，俞照洪都能用手生生挫出來(lái)，讓一些已宣判“死刑”的手表起死回生。不過鐘表品種雖多，很多構(gòu)造原理還是相同的，在案臺(tái)前動(dòng)輒三四個(gè)小時(shí)極其耗費(fèi)精力，“單純?yōu)閷W(xué)而學(xué)，一定會(huì)覺得乏味�！�

　　經(jīng)過三年磨練，深得師傅王序泉器重的俞照洪，在學(xué)成后真正成為了亨得利修表師中的一員。此后修過的表，除了國(guó)內(nèi)的，也有來(lái)自瑞士、法國(guó)、日本、德國(guó)等世界各地的，它們不同的構(gòu)造令俞照洪興奮不已，“表的多樣性給我們修表匠提供了進(jìn)步的空間，干一輩子學(xué)一輩子”。俞照洪曾作為鐘表眼鏡技校里最年輕的教師，向來(lái)自全國(guó)的鐘表愛好者授課，那個(gè)年代，俞照洪和他的修表行業(yè)正炙手可熱。

鐘表問題聽聲響巧辨別

　　但好景不長(zhǎng)，上世紀(jì)90年代初，隨著電子表、石英表進(jìn)入市場(chǎng)，傳統(tǒng)修表業(yè)受到巨大沖擊。后來(lái)，BB機(jī)、手機(jī)廣泛運(yùn)用，手表幾乎淡出人們的視野，修表業(yè)更是迅速凋敝�！爱�(dāng)時(shí)有很多老店都倒閉了，領(lǐng)導(dǎo)帶著我們死扛下來(lái)，才保存住現(xiàn)在的店�！�

　　第二次挫折是網(wǎng)購(gòu)時(shí)代的到來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展為鐘表拓出了全新的銷售渠道，也無(wú)疑令亨得利等鐘表實(shí)體店狹窄的營(yíng)業(yè)空間更加狹窄。不過，奢侈品手表業(yè)的復(fù)蘇卻令修表業(yè)有了絲絲緩和，“幾萬(wàn)幾十萬(wàn)價(jià)格買來(lái)的手表，比起換一塊，大家還是修的多，網(wǎng)上可以買的到手表，但買不到修表。”

　　從業(yè)期間俞照洪曾前往北京進(jìn)修學(xué)習(xí)，本可以憑借技藝在城市收入不菲的他，卻毅然選擇回到老店的長(zhǎng)桌上——“沒辦法還是喜歡老地方，干著舒坦，年紀(jì)上來(lái)了，總覺得讓開始的地方成為結(jié)束的地方，才算是個(gè)修表匠完整的一生。”

俞照洪細(xì)致更換手表零件

　　采訪期間來(lái)店里修表的人不少，一位男士拿著一塊四萬(wàn)塊購(gòu)入的名牌表放在俞照洪案頭，打開后表蓋，俞照洪笑了：買貴了。一檢查，原來(lái)是手表零件不精，導(dǎo)致的齒輪咬合緩慢，需要進(jìn)行全面的潤(rùn)滑保養(yǎng)，“表的好壞師傅知道，外形上是看不出來(lái)的”。精準(zhǔn)的動(dòng)作，犀利的眼神，俞照洪修起表來(lái)專注、嚴(yán)謹(jǐn)，掌心厚厚的老繭正是他日復(fù)一日與鐘表相處留下的痕跡。

　　一根頭發(fā)的直徑約80微米，而制表精度要達(dá)到7微米，僅一塊表的制作就需要100多個(gè)零件1000多道工序。“不開心的時(shí)候，拿著小鑷子搗騰下這些家伙什，就覺得特別知足，修表能給我?guī)��?lái)成就感。”

　　比起修表師，俞照洪更愛“修表匠”的稱呼，以提醒自己常懷匠人之心打磨，成就手中這永恒的時(shí)間。

俞照洪擦拭店內(nèi)的立鐘

　　今年59歲的俞照洪馬上面臨退休，他的最大希望就是找一個(gè)傳承人，“苦活計(jì)，需要坐得住�！彪m然之前也曾有過學(xué)徒，但不是改行就是單干了。“沒有人接班的話，我就再等等，還能干。老一輩的手藝不能丟，只要有人想學(xué)，我肯定樂意教。”