農(nóng)歷“二月二”來臨 肥城大街小巷炒豆飄香

　　泰山網(wǎng)訊 （通訊員 楊姍姍）農(nóng)歷二月初二俗稱“龍?zhí)ь^”，北方民眾向來有吃炒豆的習(xí)慣。盡管到“二月二”還有兩三天，但日前記者走訪了肥城部分超市，發(fā)現(xiàn)炒豆等各色傳統(tǒng)小吃已經(jīng)悄然上架，并且花樣繁多。與往年相比，今年新推出的炒豆要貴一些，但這依然無法阻擋肥城市民選購炒豆的熱情。

　　在肥城龍山路某超市，記者發(fā)現(xiàn)，超市早早把“二月二龍?zhí)ь^”的龍形標(biāo)志掛在了醒目位置，并安排了專門的柜臺售賣。據(jù)超市工作人員介紹，他們準(zhǔn)備了25種口味的炒豆供市民挑選。糖炒豆、鹽炒豆、沙土炒豆、巧克力炒豆等傳統(tǒng)口味的炒豆應(yīng)有盡有，此外，各類特色炒豆也紛紛上架，巧克力豆、花生蘸、青豆、黑豆、蠶豆一應(yīng)俱全�！斑@不，‘二月二’快到了，我們提前嘗嘗鮮�！闭�在購買炒豆的郭女士告訴記者。

　　記者在采訪中了解到，今年炒豆的價格在5.8元/斤-13.8元/斤不等。據(jù)超市銷售人員介紹，隨著“二月二”的臨近，店里的炒豆銷量明顯增長。“傳統(tǒng)炒豆的價格比較親民，新推出的炒豆價格稍高。炒豆一年就吃一次，大家還是能夠接受的�！狈食鞘忻褡钕矚g哪種口味的炒豆呢？銷售人員告訴記者，雖然炒豆的種類非常多，但大多數(shù)肥城市民還是喜歡新口味的，奶油味和巧克力味的炒豆這幾天銷量都非常好，另外其他口味的炒豆賣得也不錯。“現(xiàn)在一天能賣出300斤炒豆，預(yù)計到二月二銷量會增加�！变N售人員介紹說。

　　“我的老家在農(nóng)村，小時候每到‘二月二’，家里總會炒黃豆吃，炒熟的豆子香噴噴的，再裹上熬制好的糖漿，又香又甜，嚼在嘴里面嘎嘣脆。如今母親已多年不炒豆了，所以就買一些，也感受一下過節(jié)的氛圍。”一位正在挑選炒豆的肥城市民這樣說道。她還告訴記者，如今生活條件好了，炒豆已經(jīng)不再局限于黃豆、花生等，口味更加多樣化，選擇也更多了。