山東人·不曾消失的年味記憶

《舌尖上的中國》的熱播

再次引起一股“吃貨效應(yīng)”

但，對(duì)于我來說

它的意義絕不僅僅是一部美食紀(jì)錄片

拋開感官上的滿足而談

它更多的是在闡述味蕾與人文情懷的碰撞與融合

它還原了一個(gè)真實(shí)，原味，純真的中國鄉(xiāng)土風(fēng)情

通過日常生活的側(cè)面角度感受中國各地民俗文化，生活禮儀

深度認(rèn)知這個(gè)古老的東方國度

在這個(gè)信息共享的時(shí)代

以“舌尖上的xx”的舌尖體也隨之應(yīng)運(yùn)而生

在這個(gè)電子商務(wù)迅速發(fā)展的節(jié)奏下

以“舌尖熱”為賣點(diǎn)的淘寶網(wǎng)購再現(xiàn)熱潮

x好,x好,x好…

但作為威武雄壯的山東人

不服！

因?yàn)?/p>

《舌尖上的中國》提到的山東美食甚少

不服氣的網(wǎng)友紛紛曬出更多的山東美食

由此“舌尖上的山東”也悄然走紅，也引起了更多人對(duì)山東美食的期盼

在“舌尖上的山東”話題中，有網(wǎng)友也翻出了山東最該吃的美食：

德州扒雞，流亭豬蹄，周村燒餅，油旋，九轉(zhuǎn)大腸，鲅魚水餃等等

而在食品工業(yè)化時(shí)代下

豬耳朵可以用明膠塑料制作，膠囊可以用皮革制作，各種添加劑泛濫等

食品安全問題依然讓人深思

而此時(shí)

你在想

兒時(shí)記憶中的美味去哪了？

遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)

饑腸轆轆，熱淚盈眶

想起了母親的紅燒肉，想念兒時(shí)家鄉(xiāng)的味道

好想給千里之外的老家人打個(gè)電話

……

而

時(shí)間啊!掠過之后留下了什么？

……..？

不過

容顏雖改，而味道未變

美食雖在，但路途遙遠(yuǎn)

為撫慰游子淡然觸動(dòng)的鄉(xiāng)愁，一起品憶兒時(shí)山東的味道

好客山東人為每一位游子精心準(zhǔn)備了一份安全·正宗·地道的山東年味

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