實(shí)事追蹤：岱岳區(qū)食藥監(jiān)局建成食品快速檢測室

　　大眾網(wǎng)泰安12月24日訊 今年，泰安岱岳區(qū)政府將加大食品抽檢力度列為2015年十件為民要辦的實(shí)事之一，為落實(shí)好民生實(shí)事，岱岳區(qū)食藥監(jiān)局結(jié)合食品及食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室建設(shè)要求，建成了食品快速檢測室，為食品快速初篩提供了技術(shù)支撐。

　　在區(qū)局建成高標(biāo)準(zhǔn)食品快速檢測室。經(jīng)政府招標(biāo)采購，建設(shè)了快速檢測室，配備了多參數(shù)食品安全分析儀、食品添加劑檢測儀、農(nóng)藥殘留檢測儀、獸藥殘留檢測儀、電子臺秤、粉碎機(jī)等11臺設(shè)備，可對水果蔬菜、肉及肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲品、乳制品、糧油等食品中可能含有的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物質(zhì)、易濫用食品添加劑等70余項(xiàng)檢測項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測和篩查。

　　在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)食品快速檢測站。在17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所配齊食品快檢箱，并指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、大中型超市建設(shè)食品快檢室，以適應(yīng)岱岳區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型超市內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管實(shí)際。

　　建立“三位一體”的食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險檢測體系。在食品快速檢測方面形成了計(jì)劃快檢和委托快檢、企業(yè)自檢“三位一體”的食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險檢測體系。在食品市場監(jiān)管中，利用快檢初篩，快速發(fā)現(xiàn)疑似不合格樣品，采取正規(guī)送檢、下架檢查等措施，第一時間處置，消除進(jìn)入市場的食品隱患，形成了“監(jiān)管與檢驗(yàn)、檢測與嚴(yán)打”相結(jié)合的執(zhí)法新模式。

　　目前，該局已針對季節(jié)特點(diǎn)開展了對牛羊肉湯館原材料、火鍋底料、蘸料、調(diào)味料、熟食制品中亞硝酸鹽、罌粟殼含量檢測，截至目前，該區(qū)已檢測各類食品29批，合格率100%。