新華網(wǎng)山東頻道11月23日電 (魏寧)南趙村位于寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng),依托粉皮生產(chǎn)這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)值達(dá)到1.2億多元,是遠(yuǎn)近聞名的富裕村,也是村民安居樂業(yè)的“花園村”。近年來,該村不斷推進(jìn)粉皮產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,同時(shí),積極建設(shè)美麗鄉(xiāng)村,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收與鄉(xiāng)村文明的同行。
“粉皮億元村”的升級路
“一口鍋兩個(gè)旋,一年能賺好多錢;一家人合力干,一年凈賺四五萬”。南趙村粉制品加工歷史悠久,在門口點(diǎn)上爐子支口鍋、立口缸,一勺粉漿倒進(jìn)浮在水上的銅鍋里,猛一旋轉(zhuǎn),粉漿鋪展開來,一張晶瑩潔白的粉皮就做成了。
近日,記者走進(jìn)南趙村,發(fā)現(xiàn)在門口做粉皮的少了很多。村支書鞏現(xiàn)喜將疑惑的記者領(lǐng)進(jìn)位于村委會旁邊的車間,只見這里一片熱火朝天忙碌的景象,工人師傅們兩兩成群,圍在鍋灶前,嫻熟地將旋出的皮子下水、冷卻,接著送往烘干室進(jìn)行烘干,這樣,經(jīng)過短短兩三個(gè)小時(shí)的時(shí)間,一張張薄而透明的粉皮就可以裝箱出售。
“以前雖說掙錢也不少,但是每天凌晨三四點(diǎn)就要起來點(diǎn)火、準(zhǔn)備原料,晚上忙到八九點(diǎn),一站就是一天,還要操心銷路。現(xiàn)在就像上班,每天拿著個(gè)杯子就來了,掙錢不少,還不耽誤照顧老人和孫子,省心!泵χ苫畹闹禧惼夹χ鴮τ浾哒f。
據(jù)加工園區(qū)的負(fù)責(zé)人劉學(xué)民介紹,雖說傳統(tǒng)的粉皮加工掙錢也不少,但是現(xiàn)在的年輕人都不愿圍著鍋轉(zhuǎn),年紀(jì)大的干起來很吃力,而且粉皮生產(chǎn)受制于天氣,深秋季節(jié)以后基本上就不能做了,天氣冷加上陰天霧多,不容易晾曬,做出來的質(zhì)量不好,而現(xiàn)在有了專業(yè)生產(chǎn)車間,群眾成了上班族,輕輕松松把錢掙了。
為了不斷探索產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子,近年來,該村成立了南趙村粉制品合作社,引進(jìn)了全省首家粉制品室內(nèi)深加工項(xiàng)目——“天一農(nóng)產(chǎn)品有限公司”。同時(shí)產(chǎn)品包裝精細(xì),注冊了“南趙”牌、“天一”牌粉皮商標(biāo)和“國華”牌粉條商標(biāo),申請了無公害認(rèn)證,產(chǎn)品廣受全國各地客戶的青睞。通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化向“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變,真正形成了“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的機(jī)制。
“富民強(qiáng)村”與“美麗鄉(xiāng)村”同等重要
在南趙村社區(qū)居民樓里,記者看到,管道維修工正忙著為社區(qū)安裝暖氣管道。為進(jìn)一步提升居民的生活水平和質(zhì)量,2015年,這個(gè)村投入70余萬元為社區(qū)居民樓實(shí)行集體供暖,每平方米只收取10元取暖費(fèi),剩余費(fèi)用村集體補(bǔ)貼。
農(nóng)民增收與環(huán)境改善互促,富民強(qiáng)村與美麗鄉(xiāng)村同行,這個(gè)居住著2500多人的村莊環(huán)境優(yōu)美,村里房前屋后花草相間。近年來,南趙村不斷推進(jìn)美麗鄉(xiāng)村和文明村民的建設(shè)力度,該村下大力度整治村容村貌,村里有了專職保潔員,配備了垃圾箱、垃圾池等。中心街沿街墻面進(jìn)行了統(tǒng)一粉刷,道路兩側(cè)種滿了金葉女貞、龍柏球、檜柏球、瓜子黃楊球等綠化植物。
這個(gè)村還建設(shè)了一大一小兩個(gè)文體廣場!疤鴱V場舞,衣服和鞋子都是村里給買的,外出參加演出的時(shí)候還給發(fā)工資呢!币坏酵砩,從粉皮加工廠里走出的村民們又投入到廣場舞的大軍,“以前在一起聊天都是西家長東家短的,現(xiàn)在有時(shí)間還不如來這活動一下筋骨!贝迕駝⒋湔f。
為了滿足群眾需求,南趙村建設(shè)了占地800余平方米的幸福院,活動室、健身室、食堂、宿舍一應(yīng)俱全,解決了空巢老人養(yǎng)老難題。同時(shí),配備“八室兩欄一中心”等功能室,農(nóng)家書屋、電子閱覽室、便民服務(wù)中心等設(shè)施齊全,打造了“設(shè)施配套、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美、獨(dú)具特色”的文化環(huán)境。