泰山區(qū)：新興蔬菜秋葵走上百姓餐桌 價格保持低位

　　大眾網泰安9月6日訊（記者 王洪玲 通訊員 苑玲）俗話說“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋日氣候干燥，應吃些有生津養(yǎng)陰滋潤多汁的食品，秋葵作為一種富含豐富維生素和礦物質的新興蔬菜，備受大家喜愛。

　　泰安市物價局泰山區(qū)分局調查數(shù)據顯示，泰山區(qū)寶龍新時代超市秋葵售價3.5元/斤，8月剛上架時售價為4.5元/斤，降幅為22.22%；市場上的秋葵價格在3.00元/斤-5.00元/斤之間。泰山區(qū)秋葵大部分來自本地市場，新鮮可口，已經成為新興蔬菜的“領頭羊”，走上了千家萬戶家庭的餐桌。

　　秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節(jié)腔里關節(jié)膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效，且秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚嫩白。

　　據了解，秋葵收獲已進入尾聲，即將退出泰山區(qū)蔬菜市場，預計后期價格或將保持低位運行。