大眾網(wǎng)泰安7月31日訊（記者 王洪玲）據(jù)泰安市物價(jià)局泰山區(qū)分局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月份泰山區(qū)生活必需品市場供應(yīng)充足，需求總體平穩(wěn)。生活必需品價(jià)格環(huán)比以上漲為主，繼續(xù)保持穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢。其中，糧食價(jià)格較平穩(wěn)，食用油價(jià)格小幅上漲，豬肉價(jià)格繼續(xù)回暖，雞蛋價(jià)格小幅攀升，水產(chǎn)品價(jià)格微幅下跌，大部分蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)漲勢。
糧食平均零售價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行
7月份，泰山區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測的10種糧食平均零售價(jià)格為3.42元/斤，環(huán)比持平。其中，小麥1.22元/斤，環(huán)比持平，同比下降3.94%；玉米1.18元/斤，環(huán)比上漲0.85%，較去年同期的1.34元/斤同比下降11.94%；綠豆6.5元/斤，環(huán)比持平，同比下跌1.66%。
肉類平均零售價(jià)格上漲7.13%
7月份泰山區(qū)豬肉價(jià)格繼續(xù)回暖，精瘦肉、豬五花肉、去骨后腿肉、肋排零售均價(jià)分別為14.78元/斤、12.89元/斤、13.44元/斤、16.11元/斤，環(huán)比分別上漲14.22%、15.40%、20.32%、11.10%。羊肉零售均價(jià)28.00元/斤，與上月持平。7月上旬白條雞價(jià)格以7.50元/斤平穩(wěn)運(yùn)行，中下旬小幅上漲至8.00元/斤持穩(wěn)，月零售均價(jià)7.83元/斤，較6月份的7.17元/斤上漲9.21%，較去年同期的8.50元/斤同比下降7.88%。
據(jù)了解，生豬存欄量減少是價(jià)格上漲的主要原因，近兩年生豬價(jià)格持續(xù)低迷，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)虧損嚴(yán)重，規(guī)模養(yǎng)殖場通過縮減能繁母豬存欄積極應(yīng)對，能繁母豬存欄下降導(dǎo)致今年仔豬供應(yīng)偏緊，生豬出欄大幅下降，導(dǎo)致市場供求關(guān)系緊張，拉動(dòng)了豬肉價(jià)格上漲。
但是由于近期天氣炎熱，居民飲食結(jié)構(gòu)主要還是以清淡為主，對豬肉消費(fèi)有限，后期豬肉價(jià)格再次大幅上漲的可能性不大。預(yù)計(jì)近二三個(gè)月豬肉價(jià)格將呈震蕩上漲態(tài)勢。九月份以后消費(fèi)需求進(jìn)入旺季，市場價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)新一輪上漲。
雞蛋平均零售價(jià)格上漲5.15%
7月份，天氣開始變得炎熱，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋量有所減少，市場供應(yīng)縮減，價(jià)格隨即上漲。雞蛋價(jià)格上旬為3.70元/斤，月底已上漲至4.30元/斤，進(jìn)軍4元時(shí)代，漲幅為16.22%。7月份雞蛋平均零售價(jià)為3.88元/斤，較6月份的3.68元/斤環(huán)比上漲5.15%，較去年同期的5.17元/斤同比下降兩成還要多，降幅為24.95%。
雞蛋價(jià)格回升主要基于以下原因：一是季節(jié)因素，時(shí)令已進(jìn)入大暑，氣溫升至一年中最高，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋量下降，市場供應(yīng)量縮減，提振雞蛋走強(qiáng)，促使交易價(jià)格上揚(yáng)；二是市場因素，近期豬肉價(jià)格上漲，部分市民的消費(fèi)向雞蛋等食品傾斜，從而帶動(dòng)了蛋價(jià)上漲。
水產(chǎn)品平均零售價(jià)格微幅下降1.66%
7月份，泰山區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。其中，鯉魚月平均價(jià)格為9.00元/斤，較上月的8.39元/斤環(huán)比小幅上漲7.27%，較去年同期的7.11元/斤同比上漲26.58%；鯽魚價(jià)格9.00元/斤，環(huán)比持平，較去年同期的8.00元/斤同比上漲12.50%。明蝦月平均價(jià)格為28.00元/斤，環(huán)比下降5.98%，較去年同期的29.57元/斤同比下降5.31%。
蔬菜平均零售價(jià)格上漲5.80%
進(jìn)入7月份，氣溫偏高，對蔬菜生長、存儲(chǔ)產(chǎn)生不利因素，蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)漲勢。泰山區(qū)重點(diǎn)監(jiān)測的17種蔬菜有11種環(huán)比上漲，2種持平，4種小幅下跌。7月份蔬菜月平均零售價(jià)格為2.19元/斤，較上月的2.07元/斤環(huán)比上漲5.80%。
7月份，天氣炎熱，主要以高溫桑拿天氣為主，加之近期的連續(xù)陰雨天氣，高溫潮濕環(huán)境不利于蔬菜的生長、存儲(chǔ)及運(yùn)輸，尤其是葉類蔬菜容易腐爛，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增加，拉動(dòng)蔬菜價(jià)格上揚(yáng)。另外，蔬菜進(jìn)入“伏缺期”，早春蔬菜處在拉秧換茬的收獲尾聲，夏秋蔬菜正在育苗安種，市場供應(yīng)有所減少，帶動(dòng)蔬菜價(jià)格小幅上漲。
