泰安6月份城區(qū)生活必需品價(jià)格穩(wěn)中偏弱

　　進(jìn)入6月份，泰山區(qū)內(nèi)生活必需品在保證需求總體平穩(wěn)的前提下，市場價(jià)格出現(xiàn)小幅波動(dòng)，環(huán)比繼續(xù)保持穩(wěn)中偏弱的態(tài)勢。其中，糧食價(jià)格整體平穩(wěn)，豬肉價(jià)格普遍回暖，雞蛋價(jià)格震蕩調(diào)整，蔬菜價(jià)格回落趨緩。

　　小麥跌玉米漲 糧食價(jià)格整體平穩(wěn) 

　　6月份物價(jià)部門重點(diǎn)監(jiān)測的10種糧食平均零售價(jià)格為3.42元/斤，與5月份持平。其中，新小麥到了收獲的季節(jié)，但由于新小麥水分大，出粉量少，陳小麥水分少，含粉量高，面粉口感較好，所以剛上市的新小麥價(jià)格并不看好，零售均價(jià)為1.22元/斤，較上個(gè)月下跌3.17%；反之，玉米又到了青黃不接的時(shí)節(jié)，農(nóng)戶存糧減少，價(jià)格環(huán)比上漲0.86%，為1.17元/斤。

　　豬肉價(jià)格回暖 大幅上漲幾無可能 

　　6月份，城區(qū)豬肉價(jià)格開始回暖，精瘦肉、豬五花肉、去骨后腿肉、肋排零售均價(jià)分別為12.94元/斤、11.17元/斤、11.17元/斤、14.50元/斤，環(huán)比分別上漲8.38%、1.55%、6.38%、3.57%。雞、羊肉價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的下跌，白條雞價(jià)格零售均價(jià)7.17元/斤，環(huán)比下降1.65%，羊肉零售均價(jià)28.00元/斤，環(huán)比下跌2.00%。

　　豬肉價(jià)格回暖源于生豬價(jià)格上漲。近兩年生豬價(jià)格低位運(yùn)行，生豬養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，部分規(guī)模養(yǎng)殖戶調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，淘汰部分母豬，小養(yǎng)殖戶直接改行，導(dǎo)致目前生豬存欄量減少。近期生豬價(jià)格上漲，利潤可觀，養(yǎng)殖戶看漲惜售心理嚴(yán)重，導(dǎo)致市場供應(yīng)量有所減少。而且為了預(yù)防瘟疫傳播，相關(guān)部門調(diào)整政策，限制跨省收豬，生豬流動(dòng)性較小。雖然豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲，但夏季是我國肉類消費(fèi)的淡季，因此短期內(nèi)豬肉價(jià)格難以出現(xiàn)大幅上漲。預(yù)計(jì)近二三個(gè)月豬肉價(jià)格將呈震蕩上漲態(tài)勢，到9月份以后消費(fèi)需求進(jìn)入旺季，市場價(jià)格或?qū)⒊霈F(xiàn)新一輪的上漲。

　　蛋價(jià)大幅上漲動(dòng)力不足 以小幅震蕩調(diào)整為主 

　　6月份雞蛋價(jià)格在3.6元—3.8元/斤之間以低位震蕩調(diào)整為主，月平均零售價(jià)為3.69元/斤，較5月份的3.76元/斤小幅下降1.85%，較去年同期的4.84元/斤大幅下降23.76%。月初受端午節(jié)效應(yīng)拉動(dòng)，食品廠、餐飲企業(yè)、終端零售商備貨啟動(dòng)，集中消費(fèi)需求放大，內(nèi)銷加快，價(jià)格小幅上漲。但由于蛋雞存欄量較高，雞蛋產(chǎn)量充足，端午節(jié)后，蛋商需求降低，市場集中消費(fèi)減弱，蛋價(jià)大幅上漲動(dòng)力不足，主要以小幅震蕩調(diào)整為主。

　　葉類蔬菜小幅上漲 瓜類蔬菜價(jià)格下降 

　　6月份城區(qū)“菜籃子”價(jià)格繼續(xù)回落，但趨勢有所放緩，相關(guān)部門重點(diǎn)監(jiān)測的17種蔬菜有9種呈下降趨勢，8種小幅上漲。月平均零售價(jià)格為2.07元/斤，較上月的2.13元/斤環(huán)比小幅回落2.82%。

　　隨著氣溫繼續(xù)升高，本地應(yīng)季蔬菜生長周期縮短，市場供應(yīng)量充足以低價(jià)上市。但油菜、卷心菜、韭菜等葉類蔬菜不適宜在氣溫太高的環(huán)境生長，容易腐爛，運(yùn)輸、儲(chǔ)存成本有所增加，所以價(jià)格較上月小幅上漲，瓜類蔬菜隨著氣溫升高，生長較快，上市量增加，價(jià)格呈下降趨勢。