泰安市泰山區(qū)白條雞進(jìn)消費(fèi)淡季 降至7元/斤

　　大眾網(wǎng)泰安6月6日訊（記者 王洪玲 通訊員 苑玲）去年一直以“高位持穩(wěn)”著稱的白條雞價(jià)格，今年春節(jié)過后開始變得“動(dòng)蕩不安”，起起落落多次，但終究因上漲動(dòng)力不足，價(jià)格低位運(yùn)行。

　　據(jù)泰安市物價(jià)局泰山區(qū)分局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，4月底白條雞價(jià)格由8.50元/斤降至7.00元/斤，降幅為17.65%；5月中旬，每斤雞肉小幅上漲五毛錢，漲幅為7.14%，但因氣溫較高，居民需求量大減，白條雞上漲動(dòng)力不足；6月初又降至7.00元/斤，降幅為6.67%，較去年同期的8.50元/斤同比每斤降了1.50元，降幅為17.65%。超市白條雞價(jià)格以9.80元/斤的價(jià)格高位持穩(wěn)。

　　據(jù)了解，白條雞價(jià)格較去年同期便宜主要是雞肉市場(chǎng)供大于求。供應(yīng)方面，近兩年雞肉價(jià)格較高、效益好，部分養(yǎng)雞戶增加了存欄量，雞肉市場(chǎng)供應(yīng)充足。需求方面，炎熱夏季到來，居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，更傾向于選擇清淡爽口的蔬菜，雞肉市場(chǎng)進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)淡季。據(jù)商販反映，目前白條雞銷量很低，每天只能出售兩三只，而在消費(fèi)旺季每天大約能出售二三十只。

　　白條雞價(jià)格漲跌有一定規(guī)律，節(jié)前迎來消費(fèi)小高峰，一般都會(huì)漲價(jià)，節(jié)后再隨著肉價(jià)小幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)，端午節(jié)即將到來，雞肉價(jià)格或?qū)⒂行》�上漲趨勢(shì)。