近年來，泰安市岱岳區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村游上作出不少嘗試，探索實(shí)施“一村一品”，規(guī)避“同質(zhì)化”；延展旅游產(chǎn)業(yè)鏈，留住游客；打好“生態(tài)牌”，留住“原鄉(xiāng)味”……一系列的舉措讓岱岳區(qū)的鄉(xiāng)村游硬件設(shè)施日臻完善、服務(wù)水平不斷提升，從過去以觀光、采摘為主，到兼具觀光、體驗(yàn)、購物、文化教育價(jià)值旅游，現(xiàn)在正向以休閑度假為特色的鄉(xiāng)村游邁進(jìn)。
“近兩年鄉(xiāng)村旅游越來越火，這也是社會(huì)發(fā)展到一定程度之后必然要經(jīng)歷的一個(gè)階段。”泰安市岱岳區(qū)旅游局局長于在武介紹，從2013年開始，岱岳區(qū)鄉(xiāng)村旅游的游客量已超過收費(fèi)景區(qū)，約占到總游客數(shù)的60%左右。
岱岳區(qū)轄17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、663個(gè)行政村（社區(qū)），從泰安市地圖上看，呈“U”形環(huán)拱泰山、泰城，處在泰安的“環(huán)城帶”。依托泰山又瀕臨大汶河，天然資源豐富，區(qū)位交通發(fā)達(dá)，這使岱岳區(qū)不僅是泰城的“承載帶”，也成為濟(jì)南、濟(jì)寧、萊蕪等周邊城市的“承載帶”。
雖然游客數(shù)量每年激增，但是目前鄉(xiāng)村游的品質(zhì)低、發(fā)展水平落后也是大家的共識(shí)。鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過分地依賴農(nóng)業(yè)資源，缺乏文化內(nèi)涵，地域特色文化不突出。此外，在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營中普遍存在各自為政的現(xiàn)象，資源與資金沒有形成有效合力。
“正是意識(shí)到了這些問題，我們在發(fā)展岱岳區(qū)的鄉(xiāng)村游時(shí)，以《岱岳區(qū)鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃》為藍(lán)圖，始終做到執(zhí)行規(guī)劃不走樣；同時(shí)，切實(shí)抓好現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的‘舉一進(jìn)三’，把資源優(yōu)良的村以及果蔬園、茶園、葡萄酒莊園等農(nóng)場作為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的突破口，在資金、業(yè)務(wù)上實(shí)施重點(diǎn)輔導(dǎo)，推進(jìn)生產(chǎn)型農(nóng)場向旅游型農(nóng)場的轉(zhuǎn)變， 努力打造出高品質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品�！庇谠谖湔f。
今年4月11日上午，以“相約草莓繽紛岱岳”為主題的首屆泰山草莓采摘節(jié)在岱岳區(qū)良莊鎮(zhèn)德來美莊園隆重開幕�！斑@里的草莓很好很甜，親手采摘一些，心情感覺非常好�。 碧┏鞘忻駝⑾壬淮蠹襾砹似甙丝谌�，他們正在草莓大棚內(nèi)盡情品嘗采摘。當(dāng)日，莊園打開了10多個(gè)草莓大棚滿足游客采摘需求�！澳壳拔覀円呀ǔ商┌彩幸�(guī)模最大的草莓采摘基地，日接待能力近千人左右。最近每個(gè)周末都能有三四百名游客前來采摘游玩�！鼻f園副總經(jīng)理陳先生介紹。記者看到，除體驗(yàn)采摘的快樂，游客們還玩得不亦樂乎，變形金剛、兒童挖掘機(jī)、珍禽動(dòng)物區(qū)前圍滿了拍照留念的顧客，“二鬼摔跤”等岱岳區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精彩演出更是博得市民的陣陣掌聲。
與主打“草莓采摘游”的德萊美莊園不同，與其相距不遠(yuǎn)的青青農(nóng)場則以“體驗(yàn)農(nóng)業(yè)”為主打，同是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，兩家莊園因定位清晰、準(zhǔn)確，從而避免了因“同質(zhì)化”而“同室操戈”。據(jù)青青農(nóng)場運(yùn)營部經(jīng)理馬現(xiàn)良介紹，2014年3月至今，青青農(nóng)場累計(jì)接待100人以上旅游團(tuán)隊(duì)34個(gè)，接待游客5000余人次。
岱岳區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村游堅(jiān)持“一村一品”，每個(gè)村子、農(nóng)場都有自己的特色產(chǎn)品�！跋氚l(fā)展鄉(xiāng)村游先把想法和方案拿出來，在全區(qū)比對雷同的資源，然后再擴(kuò)大到全市，再擴(kuò)大到全省�！庇谠谖湔f，如果之前全區(qū)已經(jīng)有10個(gè)村做這個(gè)項(xiàng)目了，直接pass掉；此外，看市場容量怎么樣。最后再放到全省角度去比較，最大程度地避免“同質(zhì)化”。
破解了“同質(zhì)化”的問題，并不意味著萬事大吉，只有在內(nèi)容、內(nèi)涵上下功夫，才能吸引到游客并留住游客， 帶來真正的經(jīng)濟(jì)效益�！班l(xiāng)村游并不是單純的觀光游或者采摘游，我們不僅要吸引人來，更要能吸引人留下�！庇谠谖湔f。青青農(nóng)場以體驗(yàn)農(nóng)業(yè)為核心，對園區(qū)旅游項(xiàng)目進(jìn)行了整體規(guī)劃：果蔬采摘區(qū)將科普知識(shí)宣教融入采摘活動(dòng)之中，寓教于樂；民俗表演及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示包括泰山皮影、糖畫、 糖人等；親子游戲活動(dòng)有趕豬、捉雞、逮羊、踩高蹺、撕名牌、風(fēng)火輪等；青少年游樂場內(nèi)有露營、篝火、釣魚等項(xiàng)目；農(nóng)家樂餐飲則可以自摘自炒，還能向園區(qū)申請承租一分自留地，體驗(yàn)農(nóng)耕。
位于泰安市城鄉(xiāng)接合部的岱岳區(qū)天平街道大陡山村，是一個(gè)三面環(huán)山、一面臨水的美麗山村，具有得天獨(dú)厚的發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢。近年來，大陡山村努力打造“第一山下第一村”，既保留鄉(xiāng)村傳統(tǒng)，又不失旅游時(shí)尚。目前，大陡山村的鄉(xiāng)村旅游已領(lǐng)先全區(qū)跨入旅游休閑度假時(shí)代，不但有自己的旅游主體形象“最美山村，自在大陡”，還有自己的有機(jī)茶品牌“泰山極頂茶”。來到大陡山村，游客可賞花、采摘、垂釣、體驗(yàn)農(nóng)事，也可騎上村里的逛逛車和雙人、三人自行車領(lǐng)略山村如畫風(fēng)光，還可以進(jìn)行拓展訓(xùn)練；晚上入住村中，品一杯村中自產(chǎn)的泰山極頂香茗，一切疲累、煩惱都煙消云散。
與該村不同，因生產(chǎn)椿芽而遠(yuǎn)近聞名的岱岳區(qū)道朗鎮(zhèn)里峪村，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游上主打“香椿游”品牌。今年4月中旬，該村首次舉辦了“有菜你就來”活動(dòng)，讓游客貢獻(xiàn)廚藝，展示椿芽的最美味吃法，和村里的農(nóng)家樂戶結(jié)對，游客不僅親自摘椿芽還親自做椿芽，還聘請專業(yè)的廚師來評(píng)比，活動(dòng)非常具有趣味性、參與性。
采摘、賞花、健行、探險(xiǎn)后，還能嘗嘗農(nóng)家樂的美味。近年來，岱岳區(qū)積極打造“泰山人家”鄉(xiāng)村游品牌，吸引了大量游客前來旅游，僅去年就接待了60個(gè)旅游觀摩團(tuán)，全區(qū)“泰山人家”農(nóng)家樂已發(fā)展到187戶。
在里峪村里一戶閑置的農(nóng)家屋前，記者看到幾名工人正在忙著砌石頭墻�！拔覀円呀�(jīng)選出多處古樸的民宅，外觀不做大變動(dòng)，只是進(jìn)行修復(fù)，內(nèi)部則增加一些更適于現(xiàn)代人居住的家居設(shè)施，最終打造成完善的鄉(xiāng)村度假民居，供游客養(yǎng)生休閑居住�！笨悼〔榻B，該村已經(jīng)與國內(nèi)兩家知名企業(yè)合作，致力于打造新型鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)。
除了內(nèi)部產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，外部的多點(diǎn)融合，對發(fā)展鄉(xiāng)村游也具有重要意義。“我們也一直致力于外部產(chǎn)業(yè)鏈的融合，本周要成立岱岳區(qū)旅游協(xié)會(huì)，把酒店、景區(qū)、旅行社、鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)、農(nóng)場全部吸納進(jìn)來，而且打破地域概念，把市里的、其他區(qū)縣的旅行社吸納進(jìn)來�！庇谠谖湔f，通過政府搭建平臺(tái)，企業(yè)自己來搭配產(chǎn)品，大家打破單打獨(dú)斗模式，聯(lián)合發(fā)展必將帶來更大的收益。
為避免鄉(xiāng)村旅游存在盲目性開發(fā)的的問題，岱岳區(qū)堅(jiān)持規(guī)劃先行，預(yù)先對村所有資源、文化脈絡(luò)等進(jìn)行梳理，之后定位村的發(fā)展方向和機(jī)理�！班l(xiāng)村游之所以叫鄉(xiāng)村游，就是讓大家重溫那種原始鄉(xiāng)村生活的恬淡質(zhì)樸，親近自然，記住鄉(xiāng)愁�！庇谠谖湔f。
發(fā)展特色鄉(xiāng)村游，岱岳區(qū)還注重打好“生態(tài)牌”。以里峪村為例，該村的森林覆蓋率達(dá)95%以上，空氣中負(fù)氧離子含量達(dá)每立方厘米19萬多個(gè)，是名副其實(shí)的“天然氧吧”�！皩τ陬愃七@樣的村子，我們就是盡最大努力做好生態(tài)保護(hù)，特別是一些古樹；即使是開發(fā)過程中的建設(shè)，也要加以生態(tài)改造，植樹植綠，對現(xiàn)代化元素用植物予以裝點(diǎn)�！贝逯悼〔f。（徐峰）
