泰安里峪村頭茬香椿成熟 香椿采摘節(jié)熱鬧開(kāi)場(chǎng)

　　12日上午,泰安道朗鎮(zhèn)里峪村舉辦第二屆香椿采摘節(jié)暨“吃情里峪椿”美食大賽。頭茬香椿成熟,村里孩子敲鑼打鼓帶領(lǐng)游客去采摘香椿。10家農(nóng)家樂(lè)廚師聚集起來(lái),以香椿為原材料開(kāi)展美食大賽。　

　　12日上午9點(diǎn)半左右,“春天里峪”第二屆香椿采摘節(jié)暨“吃情里峪椿”美食大賽,在岱岳區(qū)道朗鎮(zhèn)里峪村舉行。在香椿采摘區(qū)入口處,幾名村里少年敲響銅鑼,高喊“開(kāi)椿啦!”開(kāi)啟采摘節(jié)序幕,鑼鼓隊(duì)走到哪里,都會(huì)引起一陣圍觀。

　　幾十名游客跟隨引導(dǎo)旗幟,進(jìn)入采摘區(qū)自由采摘,村民在一旁為游客講解。如果采到的香椿芽重量在一斤以?xún)?nèi),都可以讓游客免費(fèi)帶走�！�

　　里峪村目前有20多農(nóng)戶(hù)從事農(nóng)家樂(lè)。12日上午,村里還邀請(qǐng)了10家酒店大廚,分別指導(dǎo)村里10戶(hù)農(nóng)家樂(lè)廚師學(xué)做香椿,簡(jiǎn)單的香椿在不同廚師手里變成不同的美食,最終做出了香椿煎黃魚(yú)、椿意濃濃、香椿豆腐煲、玲瓏香椿珍魚(yú)卷等共22道不同菜品。

　　市飯店烹飪協(xié)會(huì)專(zhuān)家作為評(píng)委,試吃后分別評(píng)出獎(jiǎng)項(xiàng),賣(mài)相和味道都不錯(cuò)的香椿美食,幾分鐘時(shí)間內(nèi)就被游客和孩子搶光了。10位大廚還被里峪村授予榮譽(yù)村民稱(chēng)號(hào),今后憑榮譽(yù)村民證書(shū),參加村里采摘活動(dòng)一律免費(fèi)入園,采摘果蔬則享受半價(jià)優(yōu)惠。

　　近幾年,岱岳區(qū)圍繞“泰山觀光、岱岳休閑”定位,發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè),包括賞花、采摘、一日游等。里峪村三面環(huán)山,是全國(guó)“綠化千佳村”,盛產(chǎn)皂角、板栗、核桃等,適合發(fā)展采摘游。村民趙忠蕓說(shuō),家里從前以做鋁合金加工為主,去年9月開(kāi)始做起農(nóng)家樂(lè),每個(gè)周末都能接待不少前來(lái)采摘和吃農(nóng)家飯的游客�！白铋_(kāi)始只有一兩戶(hù)做農(nóng)家樂(lè),小半年就掙了三四萬(wàn),所以現(xiàn)在村里做農(nóng)家樂(lè)的越來(lái)越多了�！�