泰安市東平縣食藥監(jiān)局開(kāi)展鮮奶吧專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)

2015-04-03 16:15:00 作者：來(lái)源：大眾網(wǎng)

　　為規(guī)范鮮奶吧食品安全監(jiān)督管理，保護(hù)消費(fèi)者飲食安全，東平縣食藥監(jiān)局重拳出擊開(kāi)展鮮奶吧專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

　　該局重點(diǎn)檢查鮮奶吧經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目處是否懸掛或擺放《餐飲服務(wù)許可證》、《食品安全承諾書(shū)》；檢查在采購(gòu)過(guò)程中，經(jīng)營(yíng)者是否對(duì)采購(gòu)的食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行查驗(yàn)，并索取留存供貨者的相關(guān)許可證和產(chǎn)品合格證明、相關(guān)采購(gòu)清單，建立進(jìn)貨臺(tái)賬并詳細(xì)記錄采購(gòu)產(chǎn)品的名稱(chēng)、數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨商名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等，經(jīng)營(yíng)者不得采購(gòu)和使用未經(jīng)檢驗(yàn)和檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品。同時(shí)，該局還加大了對(duì)鮮奶吧的抽檢力度。

　　截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員75人次，車(chē)輛26輛次，有力地凈化了鮮奶吧市場(chǎng)。

初審編輯：陶云江
責(zé)任編輯：趙偉

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