岱岳區(qū)范鎮(zhèn)“公益性學(xué)生餐廳”贏得群眾掌聲

2015-03-31 16:45:00 作者：來源：大眾網(wǎng)

　　泰安市岱岳區(qū)范鎮(zhèn)黨委政府為讓孩子們吃上熱飯，解決安全飲水的問題，讓學(xué)生健康成長，提高群眾的滿意度，去年總投資120余萬元，開工建設(shè)了梭村小學(xué)、埠東小學(xué)、溝頭小學(xué)等3處餐廳，總建筑面積1500平方米，并實(shí)現(xiàn)了學(xué)生餐廳管理的公益性。

　　一是建章立制，制定餐廳管理四個原則。在區(qū)教育局和鎮(zhèn)黨委政府有關(guān)部門的指導(dǎo)下，教辦專門成立了主任任組長，各相關(guān)學(xué)校校長為成員的餐廳管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，各學(xué)校成立了校長任組長、總務(wù)人員為成員的工作小組。一是堅(jiān)持公益性，以服務(wù)學(xué)生中午一頓飯為中心，不以盈利為目的，餐費(fèi)專款專用、收支平衡，做到無利潤、零結(jié)余；二是堅(jiān)持集體管理，食堂餐廳一律由學(xué)校直接運(yùn)作，收支兩條線，收費(fèi)交到會計(jì)室，支出采購由學(xué)校總務(wù)處安排一名同志靠上負(fù)責(zé)，杜絕對外承包現(xiàn)象；三是每校2名工作人員按照小時(shí)工的方式向社會招聘，工作時(shí)間基本在早9點(diǎn)至下午3點(diǎn)之間，費(fèi)用由學(xué)校承擔(dān)；四是值班教師、班主任陪同學(xué)生一起就餐，加強(qiáng)全過程管理，并交納與學(xué)生一樣的伙食費(fèi)。

　　二是合理搭配，保證餐餐營養(yǎng)健康。由于學(xué)生就餐實(shí)行公益化管理，減少了家長的支出成本，結(jié)合農(nóng)村群眾收入較低的實(shí)際，我們暫時(shí)規(guī)定每名學(xué)生每餐繳費(fèi)只能在3-4元之間，由班長統(tǒng)計(jì)、收費(fèi)交到會計(jì)室；會計(jì)室每天一次支出到總務(wù)處采購人員，飯菜一天一采購，當(dāng)日結(jié)算。按照區(qū)局安監(jiān)辦、食藥局要求，落實(shí)采購索證索票制度，油、面、米、肉必須有檢驗(yàn)合格證，并復(fù)印存檔。

　　三是家長參與，監(jiān)督幫灶合為一體。為保證飯菜高質(zhì)量長期堅(jiān)持，各學(xué)校開展了每天2名學(xué)生家長志愿者輪流到餐廳值日制度，即全校就餐學(xué)生家長排班，每天2名學(xué)生家長到校全程志愿參與飯菜制作過程，即作為監(jiān)督員監(jiān)督學(xué)校飯菜質(zhì)量，又作為工作人員幫忙摘菜、洗菜、做菜、分菜；最后和學(xué)生一起在餐廳就餐。這一制度落實(shí)后，志愿者家長成了最有代表性和說服力的裁判員和宣傳員，對學(xué)校管理和餐廳管理做出評判的同時(shí)，對學(xué)校其他工作經(jīng)常給出合理化建議，社會、家長、學(xué)校、師生聯(lián)起手來，自然贏得了群眾的認(rèn)可和滿意。

初審編輯：陶云江
責(zé)任編輯：趙偉

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