山東"五毛零食"專項抽檢 泰安兩單位不合格

　　大眾網泰安3月30日訊 為保障我省中小學生食品消費安全，山東省食品藥品監(jiān)督管理局近期開展了“五毛零食”專項監(jiān)督抽檢，共發(fā)現17批次樣品不合格，抽檢合格率為88.6%，不合格產品存在的主要問題是食品添加劑超標。

　　本次專項監(jiān)督抽檢在濟南、淄博、東營、濰坊、泰安、德州6市的食品批發(fā)市場和農村學校周邊食品店抽樣，共抽檢糖果制品、方便食品、膨化食品、豆制品4個品種、149批次，抽檢結果為13批次方便食品色素、甜味劑、防腐劑超標，2批次膨化食品安賽蜜和鋁超標，2批次豆制品防腐劑和色素超標。

　　其中，泰山區(qū)東更道華偉副食經營部銷售的調味面制品“薯我第1”存在檸檬黃超標問題，調味面制品“菊花片”存在檸檬黃、日落黃、安賽蜜超標問題，方便食品“紅油饃片”存在甜蜜素超標問題；泰山區(qū)東更道萬興商店銷售的“孔府五香豆腐干”存在檸檬黃、日落黃超標問題。

　　檸檬黃、日落黃等屬于合成色素，合成色素中的偶氮類化合物積累體內具有致癌作用或引起腫瘤，許多食用合成色素除本身或其代謝物有毒外，在生產過程中還可能混入砷和鉛，造成重金屬超標。安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉等屬于甜味劑，長期過度食用甜味劑超標的食品，會對人體肝臟和神經系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。另外，一些“五毛零食”存在防腐劑、鋁超標問題，長期食用防腐劑超標食品，在一定程度上會抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康，而鋁是一種對人體健康有害的元素，可在體內蓄積并使人慢性中毒，過量攝入會影響細胞的正常代謝，誘發(fā)老年性癡呆。