泰安肥城市局四措并舉確保桃花節(jié)期間食品安全

2015-03-25 17:08:00 作者：來源：大眾網(wǎng)

　　2015年桃花節(jié)即將來臨，為切實保障桃花節(jié)期間的食品安全，讓游客吃得放心，玩得開心，泰安肥城市局四措并舉確保桃花節(jié)期間的食品安全。

　　一是加強培訓提要求。組織桃花節(jié)旅游區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者召開專題會議，提出食品安全監(jiān)管相關要求，重點針對餐飲食品經(jīng)營者證照管理、食品采購環(huán)節(jié)的索證索票、加工環(huán)節(jié)的規(guī)范操作、從業(yè)人員的健康管理、食品留樣及事故的處置等方面加強培訓，提高食品經(jīng)營者的“第一責任人”意識和規(guī)范、守法經(jīng)營意識。

　　二是加強檢查強監(jiān)管。執(zhí)法人員重點對桃花節(jié)旅游區(qū)農(nóng)家樂餐飲單位和食品流通經(jīng)營者進行專項監(jiān)督檢查，嚴查無證經(jīng)營和經(jīng)營不合格食品的違法行為，做到監(jiān)管到位。

　　三是強化宣傳促氛圍。通過新聞媒體、宣傳條幅、宣傳單等多方式強化食品安全知識宣傳，公布“12331”食品藥品投訴舉報電話，營造食品安全人人有責的輿論氛圍。

　　四是協(xié)作配合促效果。密切同工商、衛(wèi)生、公安等食品相關部門的聯(lián)系配合，同時充分發(fā)揮村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員的作用，爭取對桃花節(jié)旅游區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者做到檢查全覆蓋、監(jiān)管無縫隙。

初審編輯：陶云江
責任編輯：趙偉

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