泰安肥城：西紅柿緣何紅極一時？

2015-02-18 11:27:00 作者：來源：中國發(fā)展網(wǎng)

春節(jié)前，與其他菜價上漲的趨勢一致西紅柿價格也一路飆升。肥城市物價局2月15號價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，西紅柿價格4.0元/斤，與上月同期價格2.5元/斤，環(huán)比上漲60%，或許是一盤酸甜可口的糖拌西紅柿最能引起食欲，又受孩子歡迎。

　　西紅柿（Tomato），又稱番茄、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。西紅柿和辣椒一樣，也是哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲以后的舶來品，它傳入中國的時間和辣椒差不多同時，在很長一段時間里，它都是花園里的觀賞植物。西紅柿作為蔬菜和水果被人們食用，是歐洲人在十九世紀首先開始的，晚清光緒中，才以食用名義，選擇了較好的食用品種引入中國的。西紅柿營養(yǎng)豐富，具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。

　　隨著人們對西紅柿的全面認識以及現(xiàn)代人對健康生活的追求，越來越多的人把西紅柿擺上餐桌，也有不少年輕女士看中了它美白嫩膚的功效，自己DIY西紅柿面膜、西紅柿護膚水。食與用的雙重作用使西紅柿的需求量也與日俱增，成為橫跨水果與蔬菜界“紅人”。

　　春節(jié)前西紅柿“紅極一時”已成為歷年常態(tài)，估計年后西紅柿的受捧程度會趨于常態(tài)。

初審編輯：陶云江
責任編輯：趙偉

相關閱讀:

大眾網(wǎng)版權(quán)與免責聲明
1、大眾網(wǎng)所有內(nèi)容的版權(quán)均屬于作者或頁面內(nèi)聲明的版權(quán)人。未經(jīng)大眾網(wǎng)的書面許可，任何其他個人或組織均不得以任何形式將大眾網(wǎng)的各項資源轉(zhuǎn)載、復制、編輯或發(fā)布使用于其他任何場合；不得把其中任何形式的資訊散發(fā)給其他方，不可把這些信息在其他的服務器或文檔中作鏡像復制或保存；不得修改或再使用大眾網(wǎng)的任何資源。若有意轉(zhuǎn)載本站信息資料，必需取得大眾網(wǎng)書面授權(quán)。
2、已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：大眾網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。
3、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非大眾網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。本網(wǎng)轉(zhuǎn)載其他媒體之稿件，意在為公眾提供免費服務。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。
4、如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請30日內(nèi)進行。

本網(wǎng)特稿