泰安:免費(fèi)收餐廚垃圾 商家快報(bào)名還贈(zèng)垃圾桶

　　15日,記者了解到,目前泰城2800多家商家僅有10家單位簽訂處理餐廚垃圾的協(xié)議。泰安市環(huán)衛(wèi)處工作人員介紹,運(yùn)營(yíng)企業(yè)免費(fèi)收取各單位的餐廚垃圾,并根據(jù)各單位的垃圾產(chǎn)出量免費(fèi)贈(zèng)送240升塑料垃圾桶。各商家如果有餐廚垃圾需要處理可撥打電話0538-5368161進(jìn)行聯(lián)系。

　　15日,在東岳大街上一家飯店,兩名飯店服務(wù)員將一桶餐廚垃圾倒進(jìn)綠色垃圾箱內(nèi)。“以前垃圾都是這么處理,看到大街上有垃圾桶都往里倒�！狈�務(wù)員劉先生說(shuō),前段時(shí)間,聽(tīng)說(shuō)餐廚垃圾要由環(huán)衛(wèi)部門(mén)處理,但是一直沒(méi)見(jiàn)到有人上門(mén)收�！艾F(xiàn)在我們處理餐廚垃圾,主要靠上門(mén)回收泔水,回收的人給我們一筆費(fèi)用。”泰山大街上一家飯店的工作人員說(shuō),飯店一天能產(chǎn)生兩桶泔水,每天晚上8點(diǎn)左右,回收泔水的就來(lái),一天一次。“泔水賣(mài)給別人還能賺點(diǎn)錢(qián),不知道環(huán)衛(wèi)處收泔水要錢(qián)嗎?”服務(wù)員王先生說(shuō)。

　　“目前,泰城有10家單位將餐廚垃圾交給餐廚垃圾處理廠運(yùn)輸處理,但是更多的一些小餐館、小單位還處在觀望當(dāng)中�！碧┌彩协h(huán)衛(wèi)處工作人員說(shuō),去年年初泰安市環(huán)衛(wèi)處組織人員歷時(shí)4個(gè)月,對(duì)泰安市區(qū)餐廚垃圾進(jìn)行全面調(diào)查,掌握泰安中心城區(qū)2800余家星級(jí)賓館飯店、中小餐館、單位食堂的基本情況和餐廚垃圾狀況。通過(guò)基礎(chǔ)性的調(diào)查分析,規(guī)范并建設(shè)了泰城科學(xué)完善的餐廚垃圾處理系統(tǒng),包括廠區(qū)運(yùn)營(yíng)、運(yùn)輸過(guò)程監(jiān)管、餐飲企業(yè)監(jiān)管、處理產(chǎn)品流向等,全部采用先進(jìn)的數(shù)字化管理模式和手段。

　　但目前,僅有泰山職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東服裝學(xué)院、泰山賓館、魯菜根飯店等10家單位的餐廚垃圾由泰安市餐廚垃圾處理廠統(tǒng)一收集處理�！安蛷N垃圾在回收、處理過(guò)程中,商家飯店不需繳納任何費(fèi)用�！笔协h(huán)衛(wèi)處工作人員說(shuō),雖然處理餐廚垃圾的運(yùn)營(yíng)企業(yè)免費(fèi)給商家贈(zèng)送垃圾桶,并免費(fèi)回收處理餐廚垃圾,但是泰安市餐廚垃圾處理廠運(yùn)行一個(gè)多月以來(lái)喜憂(yōu)參半。納入餐廚垃圾統(tǒng)一處理的10家單位,內(nèi)部環(huán)境改善,垃圾也能每日及時(shí)處理,但一些小餐館未能將餐廚垃圾劃歸統(tǒng)一收集處理。

　　“許多餐館將餐廚垃圾賣(mài)給別人還能賺點(diǎn)錢(qián),如果讓餐廚運(yùn)營(yíng)企業(yè)上門(mén)來(lái)收這部收入就沒(méi)有了。”工作人員說(shuō),餐廚垃圾歸統(tǒng)一回收處理不僅能變廢為寶,同時(shí)這也是去年12月1日起實(shí)行的《泰安市餐廚廢棄物管理辦法》中的規(guī)定。工作人員說(shuō),各商家如果有餐廚垃圾需要處理可撥打電話0538-5368161進(jìn)行聯(lián)系。

　　此外,在10家納入到餐廚垃圾統(tǒng)一管理的商家中,一些單位不能將垃圾進(jìn)行分類(lèi),餐廚垃圾中混有玻璃、紙張、磚塊等其他垃圾�！斑@些垃圾如果運(yùn)到垃圾焚燒廠,因?yàn)椴蛷N垃圾中含水量過(guò)高,垃圾不易燃燒,不利于焚燒處理�！惫ぷ魅藛T說(shuō),混合垃圾將增大工人們分煉工作量,磚塊、玻璃等設(shè)施進(jìn)入設(shè)備還將造成損壞。

　　“希望納入到管理的餐館能將餐廚垃圾分類(lèi),以此提高餐廚垃圾的處理效率�！惫ぷ魅藛T說(shuō),下一步環(huán)衛(wèi)處將會(huì)同有關(guān)部門(mén)對(duì)泰城餐廚垃圾收運(yùn)進(jìn)行集中整治,同時(shí)也將全面開(kāi)展餐廚垃圾收運(yùn)協(xié)議協(xié)約工作,把泰城餐飲企業(yè)全部納入餐廚垃圾統(tǒng)一收運(yùn)處理體系中。