到2015年底泰安要建成154處農(nóng)村學(xué)校食堂

　　大眾網(wǎng)泰安11月10日訊 記者從泰安市人民政府網(wǎng)站了解到，泰安市積極推進(jìn)農(nóng)村中小學(xué)實(shí)施“211”工程，到2015年底，在農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)校建設(shè)完成154處學(xué)校食堂。

　　所謂農(nóng)村中小學(xué)“211”工程是指對(duì)農(nóng)村中小學(xué)實(shí)行兩熱（熱水熱飯）、一暖（暖氣）、一改（改廁治污），以改善學(xué)生在校生活學(xué)習(xí)條件。通過(guò)“211”工程，全市共完成647所學(xué)校的“熱水熱飯”工程，解決農(nóng)村中小學(xué)師生“喝熱水吃熱飯”的問(wèn)題，惠及學(xué)生35.3萬(wàn)人。在此基礎(chǔ)上，我市計(jì)劃從2013年至2015年期間，規(guī)劃新建食堂154處，截至目前，已開(kāi)工47處。

　　為確保2015年底前順利完成中小學(xué)廚房建設(shè)任務(wù)，我市要求各縣市區(qū)結(jié)合中小學(xué)布局調(diào)整規(guī)劃、根據(jù)學(xué)校區(qū)域特點(diǎn)、辦學(xué)規(guī)模、現(xiàn)有校舍、就餐人數(shù)和供餐模式，實(shí)行一校一策，總體規(guī)劃、分類(lèi)指導(dǎo)、分步實(shí)施。要充分考慮城鎮(zhèn)化進(jìn)程、人口流向和學(xué)齡人口變化趨勢(shì)等因素，本著因地制宜和“節(jié)儉、安全、衛(wèi)生、實(shí)用”的原則，制定完善中小學(xué)校食堂建設(shè)規(guī)劃�？h城駐地及市區(qū)學(xué)校要根據(jù)學(xué)生就餐需求，積極創(chuàng)造條件，因校制宜規(guī)劃建設(shè)食堂；縣鎮(zhèn)以下農(nóng)村寄宿制學(xué)校和規(guī)模較大的學(xué)校，要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)食堂；規(guī)模較小的農(nóng)村社區(qū)學(xué)校和教學(xué)點(diǎn)，可根據(jù)實(shí)際情況，利用閑置校舍改建食堂或新建“小伙房”；有清真餐需求的學(xué)校要開(kāi)設(shè)清真灶。

　　學(xué)校食堂要以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)、促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)為宗旨，堅(jiān)持“公益性”“非營(yíng)利性”的原則。學(xué)校食堂要由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，不得對(duì)外承包；已承包的，合同期滿立即收回，合同期未滿，給予一定的過(guò)渡期，由學(xué)校收回管理；由社會(huì)投資建設(shè)、管理的學(xué)校食堂，經(jīng)與投資者充分協(xié)商取得一致后，由政府購(gòu)買(mǎi)收回、學(xué)校自行管理。食堂財(cái)務(wù)要納入學(xué)校財(cái)務(wù)統(tǒng)一管理，實(shí)行單獨(dú)核算，教職工在食堂用餐要與學(xué)生同菜同價(jià)，伙食費(fèi)據(jù)實(shí)結(jié)算，不得擠占學(xué)生伙食費(fèi)，不得侵占學(xué)生利益。

　　教育行政部門(mén)要建立從農(nóng)田到餐桌的食品安全和質(zhì)量的保障鏈條，嚴(yán)格按照要求對(duì)食品容器、餐具進(jìn)行清洗與消毒，建立食品留樣制度，制定學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，堅(jiān)決防止食物中毒事件的發(fā)生。