泰安市食用鹽合格率達(dá)99%以上 工業(yè)鹽不能吃

　　5月28日下午，泰安市鹽務(wù)局局長程悅明，直屬分局局長丁寶華，業(yè)務(wù)科科長浩福水，鹽政行管科科長常玉忠走進(jìn)泰安日報(bào)社《中華泰山網(wǎng)》直播間，作客“機(jī)關(guān)作風(fēng)和政風(fēng)行風(fēng)網(wǎng)絡(luò)熱線”，就工業(yè)用鹽和食用鹽的區(qū)別、辦理食鹽零售許可證所需條件等問題與網(wǎng)友進(jìn)行在線交流。

　　含碘海產(chǎn)品不足以補(bǔ)充人體所需要的碘含量

　　一位網(wǎng)友問，我因工作需要長期生活在沿海地區(qū)，常吃富含碘的海產(chǎn)品，還需不需要吃碘鹽？

　　程悅明回復(fù)，沿海地區(qū)的海產(chǎn)品雖然含碘，但是需不需要補(bǔ)碘是以人們生活區(qū)域水中的碘含量為標(biāo)準(zhǔn)，所以食用含碘的海產(chǎn)品不足以補(bǔ)充人體所需要的碘含量，仍需通過吃加碘鹽來補(bǔ)充。

　　程悅明說，以海帶為例，海帶在所有海產(chǎn)品中含碘量是比較多的，但是只吃海帶并不能滿足人體每天對碘含量的需求，所以仍需要吃合格碘鹽。

　　禁止食用工業(yè)鹽

　　一位網(wǎng)友問，前段時(shí)間看網(wǎng)上說工業(yè)用鹽和食用鹽區(qū)別不大，請問這是真的嗎？

　　程悅明回答，工業(yè)鹽是不能食用的，嚴(yán)禁以工業(yè)鹽充當(dāng)食鹽。雖然工業(yè)鹽和食用鹽（主要與日曬鹽相比）主要的化學(xué)成分都是氯化鈉，從表面上來看區(qū)別不大，但是兩者的微量元素含量是不一樣的。食用鹽保留了一些對身體有益的微量元素，去除了對人體有害的元素，曾有報(bào)道稱食用工業(yè)鹽后會(huì)出現(xiàn)拉肚子、休克等中毒癥狀。食用鹽可滿足食用的要求，而工業(yè)鹽只適用于工業(yè)應(yīng)用。

　　我市出產(chǎn)的食用鹽銷往10多個(gè)城市

　　一位網(wǎng)友問，我市的食用鹽都是岱岳制鹽公司生產(chǎn)的嗎？泰安的鹽銷往外地嗎？各個(gè)超市里銷售的加碘鹽、低鈉鹽達(dá)標(biāo)嗎？

　　浩福水回復(fù)，我市有2家國家定點(diǎn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)，出產(chǎn)的食用鹽銷往北京、上海、天津等10多個(gè)城市，很受歡迎。具有零售許可證的正規(guī)商家銷售的鹽都是合格的，市民可以放心購買。

　　辦理食鹽零售許可證不收取任何費(fèi)用

　　一位網(wǎng)友問，辦理食鹽零售許可證需要什么條件？收費(fèi)嗎？

　　常玉忠回答，按照《山東省鹽業(yè)管理?xiàng)l例》第23條規(guī)定，食鹽零售許可證由省鹽業(yè)行政主管部門統(tǒng)一制作，設(shè)區(qū)的市、縣（市、區(qū)）鹽業(yè)行政主管部門按照城鄉(xiāng)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)規(guī)劃的要求核發(fā)，并不得收取費(fèi)用。取得食鹽零售許可證必須符合下列條件：（一）有固定或者半固定的經(jīng)營場所；（二）有適宜的倉儲(chǔ)條件；（三）符合當(dāng)?shù)厥雏}零售網(wǎng)點(diǎn)合理布局的要求。取得食鹽零售許可證的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所作出明示。

　　我市食用鹽合格率、普及率達(dá)99%以上

　　一位網(wǎng)友問，鹽務(wù)局采用了哪些具體措施來確保市民食用鹽的安全？

　　程悅明回復(fù)，市鹽務(wù)局作為泰安市人民政府鹽業(yè)行政主管部門，具有行業(yè)管理、鹽政執(zhí)法和食鹽專營的行政管理三大職能。在市委、市政府和省鹽務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)下，市鹽務(wù)局每年都采取一些可持續(xù)的措施確保人民群眾吃上合格的碘鹽。一是加強(qiáng)宣傳，引導(dǎo)市民食用碘鹽；二是規(guī)范品種，比如500克、400克的鹽只允許百姓使用，專鹽專用；三是加強(qiáng)鹽政執(zhí)法，通過與公安、衛(wèi)生、食品藥品等部門的聯(lián)合執(zhí)法，清理市場上的假鹽、私鹽，保證人民群眾的身體健康；四是整治鹽的供應(yīng)渠道，管好終端；五是通過多項(xiàng)活動(dòng)，加強(qiáng)鹽務(wù)人員和執(zhí)法人員的作風(fēng)建設(shè)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，更好地服務(wù)人民群眾。市鹽務(wù)局通過以上措施不斷改進(jìn)和創(chuàng)新工作方式方法，取得了良好成效。整個(gè)泰安地區(qū)食用鹽的合格率、普及率達(dá)99%以上，沒有出現(xiàn)一起食用鹽的安全事故。

　　□記者 陶園園/文 趙文文/圖