端午吃粽子 咱泰安市民還是青睞買(mǎi)材料自己包

　　距端午節(jié)還有一周，泰城各超市、市場(chǎng)上的“粽味”就提前飄了出來(lái)。25日，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年超市內(nèi)的粽子禮盒明顯少了許多，身價(jià)也降低了不少，而市民自己包粽子的熱情高漲，粽葉、糯米、紅棗蜜棗等原材料的銷(xiāo)售提前升溫。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年泰城各超市貨架上擺的幾乎全是散裝或袋裝的粽子，粽子禮盒明顯少了很多，包裝也很簡(jiǎn)潔，價(jià)格從五六十元到一百多元不等。一促銷(xiāo)員告訴記者，現(xiàn)在顧客購(gòu)買(mǎi)的幾乎都是散裝粽子，禮盒很少有人問(wèn)�！敖衲牯兆佣Y盒價(jià)格比往年低不少，包裝也簡(jiǎn)單了，消費(fèi)者若需要可以購(gòu)買(mǎi)袋粽子，然后裝進(jìn)禮盒里。”該銷(xiāo)售員說(shuō)，散裝粽子的價(jià)格也各不相同，從每斤5.9元到16.9元的都有。

　　記者發(fā)現(xiàn)，各超市內(nèi)也有直接賣(mài)煮熟的粽子，各種口味齊全，但購(gòu)買(mǎi)的顧客也不是特別多。

　　在超市另一側(cè)，制作粽子的原材料的貨架處卻是另外一番景象，不少市民圍在一起選購(gòu)，糯米、紅棗、粽葉、葡萄干這些東西在不少購(gòu)物籃內(nèi)都能看到。為吸引顧客，超市甚至還在貨架上方掛起了包粽子的步驟。

　　超市內(nèi)賣(mài)得火，市場(chǎng)上的銷(xiāo)售情況也很樂(lè)觀。在糧食市，幾乎每家糧食店鋪門(mén)前都擺著粽葉和蜜棗，市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)購(gòu)買(mǎi)粽葉的市民。張女士?jī)鹤咏衲陝偨Y(jié)婚，今年她提前一周跑到市場(chǎng)上來(lái)買(mǎi)原材料準(zhǔn)備自己包粽子。“兒媳第一年在我家過(guò)端午，我要親自包粽子給她吃，順便也給親家送點(diǎn)。”

　　市場(chǎng)上一老板告訴記者，最近粽葉、糯米和蜜棗銷(xiāo)售得很好，粽葉每天能賣(mài)至少三四十斤，糯米的銷(xiāo)量也明顯抬頭�！艾F(xiàn)在粽葉的價(jià)格是每斤7元，糯米的價(jià)格是每斤2.9元�！痹摾习逭f(shuō)，泰安人最?lèi)?ài)吃的還是蜜棗粽子，超市里口味多但不一定適合大眾，還是自己包粽子更有過(guò)節(jié)的味道。

　　小知識(shí)：北方包粽子一般用蘆葦葉。銷(xiāo)售的粽葉都經(jīng)過(guò)了脫水處理，容易斷裂，因此包粽子前需用溫水將粽葉泡一會(huì)，或直接在鍋里煮一會(huì)，這樣才更有韌性，且比較干凈。正常的粽葉顏色有些暗黃，有較濃的清香味。

    原標(biāo)題：端午鄰近，滿(mǎn)城盡是“粽葉味兒” 吃粽子，市民還是青睞買(mǎi)材料自己包