咱泰安不缺鹽 食鹽儲藏全省最大 供上北京飯桌

　　山東省一共有8個制鹽廠，泰安占了兩家，分布于岱岳區(qū)馬莊鎮(zhèn)北部巖的鹽礦目前已探明儲量為75.21億噸，成為全國特大巖鹽礦之一。泰安市鹽務局工作人員告訴記者，泰安的鹽礦足夠開采幾百年，所以泰安人完全沒必要擔心沒鹽吃或不夠吃。

　　地下800米高純度“精鹽”

　　泰安鹽礦因為埋藏淺，易開采，成為了我市寶貴的資源。3月19日，記者從山東岱岳制鹽有限公司了解到，我市巖鹽資源主要分布在岱岳區(qū)馬莊鎮(zhèn)北部和肥城市邊院鎮(zhèn)，目前已探明儲量為75.21億噸，氯化鈉含量最好時達到99%，是全國特大巖鹽礦之一。

　　泰安市的巖鹽礦屬于礦鹽，類似于石頭，看上去像一塊透明的水晶，摸上去特別光滑、清爽。根據(jù)巖鹽資源分布，主要有山東岱岳制鹽有限公司和肥城精制鹽廠兩大鹽場，市鹽務局工作人員向記者介紹，泰安鹽礦位于地下800到1100米之間，主要用于生產食鹽和工業(yè)用鹽。我市食鹽加工生產已經完全實現(xiàn)機械化，加工過程中人接觸不到一粒鹽。

　　泰安食鹽供上北京飯桌

　　泰安食鹽產量豐富，食鹽質量位居全省第一位，產品也銷往全國各地。山東岱岳制鹽有限公司銷售人員向記者介紹，省內除了聊城，其余16個地市的食鹽市場都有我市生產的份額。北京、天津、河北以及遼寧、吉林、黑龍江等省市都有泰安生產的食鹽。

　　“我市食鹽發(fā)貨時會運輸?shù)礁鞯佧}業(yè)公司，然后由當?shù)佧}業(yè)公司對食鹽再進行分配。北京、天津人的餐桌上，早就有了泰安產的食鹽，只是包裝會有所不同�！变N售人員告訴記者。

　　二十世紀八十年代，勘測人員發(fā)現(xiàn)泰安地下有鹽礦，泰安市隨即就有了食鹽生產廠，并且產量越來越大�，F(xiàn)在我市“岱岳制鹽”每天產量為500噸，一年產量為45萬噸，其中食用鹽30萬噸，工業(yè)用鹽15萬噸。泰安本地吃的食鹽都是我市自產的。泰安市一年對省內供給食鹽為15到18萬噸，泰安人食鹽一年入口1.9萬噸碘鹽。

　　泰安食鹽產品走過三代

　　岱岳制鹽有限公司工作人員向記者介紹，2011年，泰安市開始推廣綠色食品精制鹽，是泰安市推廣的第三代食鹽�，F(xiàn)在隨著低鈉鹽、海藻碘鹽的問世，食鹽產品也逐步進入“第四代”。

　　記者了解到，2002年之前，泰安市市民吃上了1公斤一袋裝的精制鹽。2006年前后，泰安市有了500克一袋的食鹽，那時已開始流行白色復合膜小包裝。2011年前后，綠色食品作為健康的標志受到市民喜愛，泰安市也推出了綠色食品精制鹽，直到現(xiàn)在都成了市民的主流食鹽品種。目前，食鹽種類越來越多，市民可據(jù)喜好自由選擇。

　　“泰安市食鹽種類一般走在全國前列，一般食鹽新品種都是先在泰安市市面上銷售，然后才會在北京、天津的貨架上推廣�！变N售人員說，“2011年，泰安市面已經有低鈉鹽，現(xiàn)在有了海藻低鈉鹽。20年來，食鹽價格基本沒有變化，有的雖然貴了幾毛錢，是因為海藻和鉀的成本比較高，食鹽市場一直在控制價格，保證老百姓吃鹽。”

    原標題：泰安人一年能吃掉1.9萬噸鹽