黃渤海休漁期正式解“禁　泰安市民吃上新鮮海魚

　　

　　大眾網泰安9月4日訊 據泰山晚報報道，9月份，黃渤海新鮮海鮮就要上市，咱泰城市民啥時能吃上？昨天中午，家住金山社區(qū)的市民孫女士在家熬了鍋新鮮的鲅魚湯。“早上在傲徠峰市場買的，老板說是近海捕撈的新鮮魚，趕緊嘗嘗鮮�！毙轁O期剛結束，新鮮海魚為什么這么快就上市了呢？

　　昨天第一天嘗鮮海魚，新鮮蝦蟹價格比前兩天漲了三四元

　　昨天，記者來到傲徠峰農貿市場，下午五點半正趕上下班高峰，購買海鮮的市民真不少，“今天的梭子蟹個大、新鮮，要幾只��？”海鮮店主李女士招呼著顧客。記者看到，不光是梭子蟹的銷量較快，明蝦、花蛤賣得也不錯。一會兒工夫，李女士店里明蝦、花蛤在內的多種蝦、蟹、魚類都銷售一空。“一天進貨數量不算多，三四十斤�！钡曛骼钆�士收拾著攤鋪，準備回家�！白罱鼉商旌ｕr比較好賣，一般當天就能賣完，主要是這兩天蝦蟹肥美，魚類新鮮，像鱸魚、鯧魚、鲅魚都是剛捕撈上來的，賣得最好。”

　　據店主李女士稱，“我們現在賣得新鮮海鮮都是些近海小漁船捕撈的，一般海禁禁止大型遠洋船只，10天左右，遠洋漁船回來后，大個、新鮮的海魚會大量上市�！边@兩天新鮮海魚價格打破了整個月的價格瓶頸，略呈增長趨勢。經常購買海鮮的肖女士說，“我隔三差五買點海鮮吃，這兩天新鮮蝦蟹上市，價格比前兩天漲了三四元，不過個頭比以前更大了。”另一店主張先生也表示，梭子蟹每斤漲了10元左右，“更鮮更肥，價格當然漲�！�

　　中秋節(jié)前后，梭子蟹、毛蟹價格或翻倍漲

　　在大潤發(fā)購物超市，購買海鮮的市民也不少。“買點蝦蟹給孩子吃，海鮮好消化，開學了也補充一下營養(yǎng)！”市民謝女士對記者說。據負責水產銷售的趙科長告訴記者，“市民購買較多的魚類一般是魷魚、鯧魚、鱸魚，蝦、蛤蜊、蟹也頗受歡迎。目前我們只有冷凍解凍的，新鮮的淺海魚類在中秋節(jié)前會及時上貨�！�

　　記者走訪老縣衙周邊多家飯店了解到，海鮮類價格變化對菜價影響不大，據一家餐館宋老板介紹，“我們店回頭客較多，市民吃得最多的海鮮還是花蛤、海蝦�！彼�解釋說，市民平時在家中做魚方法比較多，處理方式也比較簡單�；ǜ騼壬匙硬惶�好清理，不少市民選擇到飯店吃。“一盤花蛤18元錢，海鮮大量上市后會隨著市場價格有所變動，但也不至于變動太大。”

　　“剛剛開海，新鮮海產品大量上市，還得一周左右，中秋節(jié)前后，梭子蟹最肥美，想吃新鮮的多寶魚、黃花魚、鱸魚、鯧魚得過了中秋�！焙ｕr飯店孫老板告訴記者�！爸星锕�(jié)那兩三天，魚類價格每斤上漲四五元不是問題，梭子蟹、毛蟹價格會翻倍漲。過了中秋，海鮮大量上市后，價格可能會下跌�！币缓ｕr鋪老板陳先生說道，“現在每天能賣四五十斤，中秋節(jié)賣個百十斤不是問題！”

　　“辣炒花蛤”打出“酸辣土豆絲”價格

　　9月2日早上6點，記者看到五馬市場海鮮鋪老板張先生忙活著招呼客人。他告訴記者，“現在最新鮮魚類還沒上市，我這里還都是冷凍海鮮，再過十來天開海后，大量海鮮才會上市。”記者隨后走訪五馬、岱北市場多家海鮮鋪發(fā)現，目前冷凍海鮮種類不算多，但是數量不算少，價格平穩(wěn)。

　　據泰山區(qū)物價局8月下旬重點監(jiān)測數據顯示，花蛤價格繼續(xù)穩(wěn)定在每斤3-4元，蟶子每斤價格穩(wěn)定在10元左右；多寶魚價格一般在25元/斤；梭子蟹25元/斤；梭子蟹（母蟹 帶黃）價格在45元/斤，活爬蝦28元/斤。8月下旬價格較7月都沒有明顯變化。而8月份水產品零售價格下降3.19%。在重點監(jiān)測的5種水產品中，鯽魚、草魚、明蝦價格下跌，環(huán)比分別下跌0.51%、1.79%、6.33%；帶魚環(huán)比持平，鯉魚環(huán)比上漲1.25%。9月1日，渤海和黃海海域結束休漁期，鮮活海產品供應量將大幅增加，預計后期水產品價格繼續(xù)呈回落態(tài)勢。而目前基圍蝦價格仍然昂貴，95元/斤，個頭大、鮮活的還要貴，不少人只問問就走了。較7月下旬的70元/斤，上漲幅度為35.8%。

　　最近一個月，東岳大街一家飯店，“辣炒花蛤”打出“酸辣土豆絲”價格，成為游客和市民的必點菜，“價格不高但是營養(yǎng)價值高，這道菜挺吸引人。”店主介紹說。市場上冷凍海魚類產品的價格不算高：鯧魚25元/斤、黃花魚23元/斤、帶魚20元/斤、海鱸魚13元/斤、鲅魚7—9元/斤不等，除去基圍蝦不算，趁著新鮮海鮮還沒上市，普通市民家庭在家吃頓冷凍海鮮大餐，花費還是不算太高。